“成，我也不劝你了，你是做大生意的人，明天我就给你合计好”有生意上门王工头当然是高兴的，刚才的提醒也不过是作为村里人的本分而已，提醒了也就尽心了
村里人其实不用专门修建场地也可以自制淀粉和粉条，把红薯，白金芋儿等洗干净后，用刀在盆里垛碎或者买一个几百块钱的多功能小机器，把白金芋儿打得粉碎，然后合着水搅拌均匀，在用一个四方形的漏斗，不停的摇晃，把里面的粉渣滓淘汰出来，和做豆腐的工序差不多
不过自制淀粉需要大量的水，所以方文才选在古井河道旁边，去掉了粉渣滓，漏下去的乳白色水里面就含有大量的淀粉了，这时候用桶或者大缸装起来，大约要放一天左右，让里面的淀粉沉淀下来，这时候把上面的水舀出来，下面就是淀粉了
这种原始的工序走下来，水和淀粉的比列大约是100比1，一缸水只能得到下面薄薄的一层淀粉，这时候还不算完，需要把淀粉用小铲子铲出来晾晒，晒的时候要分成拳头大一块块的，随着淀粉里面的水分蒸发，才慢慢的捏成粉末，直到最后彻底晒干也就是市面上出售的淀粉了
而粉条的制作也比较简单，拿一个瓜瓢，底部打满小孔，把和好的淀粉放进瓜瓢里，下面是烧开的沸水，这时候用手掌去拍打瓜瓢里的淀粉团，这样底部的小孔就会漏下粉条子，落到沸水锅里煮一会成形，接着捞起来晾晒干
粉条要吃的时候，一般用开水泡涨，然后在锅里煮一会就可以吃了，因为干粉条本来就是煮好后晒干保存起来的
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这边一定好，方文就去找到王麻子家，让王雪每天帮忙收购蔬菜，也就是每天傍晚负责清点和记录，给村民们算下价格，过几天鱼庄开业了在到鱼庄帮忙，两份活计是可以兼顾的
王麻子热情的留他吃饭，方文推辞掉又赶到了二叔家，昨晚上他是和李大嘴一起回来，半夜一个堂哥方华充当了司机给铺子里送了今天的菜，也就是之前四轮车主人，平时以给人拉砖头条石为生计，活不多，空闲就在家里务农，现在过来当专职送菜司机，方文也可以清闲下来，不然每天半夜往店里送菜就不用干其它的事了
李大嘴已经在清空家里的农作物了，上千斤的嫩玉米全部都会在店里出售出去，不留老玉米，另外的菜地也全部清空出售，然后把几亩地给方文种植野果稍后李大嘴会先去学开车，店里生意好就用重卡送菜，生意一般就用四轮车送
