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回到村里种地去 第八十一章 家常菜

径直下了鱼塘,水堪堪淹过大腿,比背篓深一点点,轻轻走了片刻,提在手里的背篓底部朝上猛的就往水里一盖,稳住背篓后,手里摸进了背篓里,搅动了几下,就摸出一尾四指宽的白鲢鱼,约莫一斤左右,白鲢鱼最便宜,主要是鱼刺太细太多,两斤以下都没什么吃头

李大嘴摇了摇头,把这条鱼扔了出去,又往远处走去,这是比较原始的捕鱼办法,却也是最直接的办法……

————————方文一回到家,就把火生上,在往灶孔里扔了两根大竹棒子,和一根松木棒,用来烧开水

然后把菜刀磨了磨,先是提起大公鸡,一手抓着两只腿,在把鸡头也抓在手里,大公鸡就成了弓形,摸了摸鸡的喉结,扯掉喉结处的鸡毛,抬手就是一刀划过去,顿时鲜血就喷了出来

此时鸡是倒提在手里的,只要抓住了鸡头和双腿就折腾不起来,越是蹦达越是能加快放血度,家畜如果不放干净血吃起来味道会差很多

下面放着一个大碗,里面是清水,水里面加了些盐,鸡血滴进碗很快就染成了红色,过会放进锅里用开水煮一下,划拉成小瓣,合着鸡杂爆炒可是相当美味的

等鸡血一放干净,把鸡头埋进翅膀下面,就这样倒着塞进桶里,这时候鸡还没有死透,还能蹦达好一会儿,这个姿势放进桶里鸡就跳不起来了

世人常言,秀才手无缚鸡之力,别说秀才了,就是成年壮汉,只凭双手都很难抓到奔跑中的大公鸡,力气小的妇人单独杀鸡都可能杀不死,让鸡给跑了,如果是怕见血的人就不敢杀鸡了

方文到是没有负担,别说鸡了,这人也会生老病死,怕个鸟啊

如法炮制把鸭给杀了,然后把烧开的水淋进桶里,泡上一会儿就可以把鸡鸭毛给抓下来

“文文,今儿是什么日子,怎么杀起鸡来了”二叔和爷爷这时候也到了,手里提着一个黑色包裹,显然里面就放着葫芦