等水烧开后，把整只鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗干净，抹去水分，再抹上酱油，黄酒，白糖等各种调料，鸭的腹部朝上，扣入大碗中。
柴弯弯料理八宝鸭时，陆筱筱那边也已经把菜肴做好，她做的是烧鸭，鸭子一出炉，焦香四溢，顿时让人食欲大开。
几位评委观察着那只烤鸭的品相，色泽等，都纷纷露出了满意的微笑。
柴弯弯抽空看了那边一眼，也颇为赞同地点了点头，选择做烤鸭还是比较聪明的做法。
甭管做得好不好，最起码不在容易出现失误，而且也是人们比较容易接受的做法。
只是要说到烤鸭，当属北京烤鸭最为出名，只可惜，如今看着陆筱筱说的那只鸭，怕是连一半的水平都没到。
就在评委们刚要夹起一块陆筱筱切好的烤鸭时，突然一个人跑了出来，气喘吁吁地阻止了这一切。
府衙一把将其中一位评委手中的烤鸭给打掉：
“大，大人，您不能吃这个啊！”
众人都被这一幕给惊得呆住了，不知所措的面面相觑。
府衙气都还没有顺下来，就连忙说道：“大人，这里面放了薄荷，您对薄荷过敏，可万万吃不得啊！”
这话一出，不止在场的人大惊失色，就连陆筱筱都吓得连忙请罪：
