“妹妹大话说出来可不好收场,在场的众位夫人什么山珍海味没吃过,只宫里的宴席就不知道参加过多少次,妹妹想让大家不失望可不容易。”
叶嫣然端着果茶轻轻喝了一口,一脸的不屑,心想叶锦棠不愧是小地方出来的,弄个藕丁出来就感觉自己有几分本事,还真是够可笑的。
“大姐不要着急啊,一会你自然就知道,到时候你可别嘴馋想吃就行。”
叶锦棠可不是好相与的,直接把叶嫣然的路给堵死,一会上大菜时,看不把她馋死。
说话的功夫,又上了第二道菜,小蘑菇炖鸡。
刚才是水里的,这次是山上的。
蘑菇的品种有不少,贵的便宜的都有。
已经吸满鸡汤的蘑菇一口咬下去鲜嫩无比,一时间桌子上的夫人没一人说话,都专心吃饭。
第二个菜就如此,叶锦棠对后面的大菜自然信心十足。
连着上了五个菜,鸡鸭牛肉全都上了,第六个菜是今天的压轴葱油黑鱼。
普通葱油黑鱼是把鱼肉切成片,放入滚烫的开水中过一下,然后在撒上小葱,浇上热油。
但叶锦棠的大厨为了保持鱼肉的鲜甜,直接把放开水里过一下给省掉。
只把鱼头和鱼骨放开水中烫熟,然后把切好的鱼片摆放入盘,撒上葱花淋上热油。