侯师傅说：“苏师傅的手艺那真是没的说啊，值得我们大家敬佩。”
苏老师傅笑着摆摆手：“不敢当，其实我当初就是个白案出生，没想到后来跟着聚丰德的师傅们学了做菜，后来还真的是做出一些小名气。”
颜老师傅说：“苏师兄谦虚，苏师兄厨艺那是绝对比我们都要好。”
苏老师傅闻言说：“哈哈哈，老颜你又开始了，你这话背后的意思，是不是想说，我的厨艺不比你们差，但是我没教出冯正明那么个徒弟啊？”
听到这话，其他老师傅们以及侯师傅和李志峰都跟着笑起来。
颜老师傅也只能笑着说：“好你个老苏，真是一点不亏不能吃。”
侯师傅这个时候说：“我要去尝尝，看看小冯的把子肉，究竟是个什么味道？”
说着侯师傅走过去排队去了。
本来看到侯师傅排队，有人想要让侯师傅。
但是被侯师傅拒绝了。
“不用让，大家都慢慢排队。”
就这样，侯师傅也是和大家一样排队，一直排到冯正明面前。
冯正明看到侯师傅站在摊子前，笑呵呵主动打招呼：“侯评委好。”
侯师傅笑了笑说：“不用这样叫我，说起来我们也算是平辈，你叫我一声师兄就好，我是想要尝尝伱这把子肉。”
冯正明微笑答应：“好的，侯师兄要来哪一块？我这锅里把子肉味道都好。”
侯师傅仔细看了看问：“你这一锅把子肉，应该是昨天做的吧？”
冯正明点点头：“是的，是昨天做，小火慢炖闷了一夜，这样味道可以更好的吃进去。”
侯师傅说：“这就对了，看着就已经很入味。”
接着侯师傅要了一块把子肉、炸豆腐、豆干、面筋、鸡蛋和大青椒也都分别要了。
和别人不同，侯师傅是先品尝了一下吸足汤汁的炸豆腐和豆腐干。
吃了之后，侯师傅点点头说：“炸豆腐和豆干吸足汤汁，这汤汁味道竟然不是很咸，而且充满了肉味，应该也是用做把子肉的肉汤煮制的。”
嘀嘀咕咕说到这，侯师傅问：“你这炸豆腐、豆干什么是分开卤制的吧？”
冯正明点头：“对，都是分开卤制。”
侯师傅再品尝了一下把子肉。
