但此时，冯胜男已经有些迫不及待了。
“我们快点尝尝吧。”
见冯胜男迫不及待想吃，冯正明说：“好好，大家都尝尝。”
冯胜男先夹起一块，但是没有自己吃，而是递给爷爷。
冯宗嘏笑着说：“谢谢我的南南。”
冯宗嘏拿了后，大家才开始分一人一块。
好在冯正明做的不少，一人分到一块还能富裕出来两块。
咔吱。
一口咬下去，首先是外面包裹着，被炸得非常酥脆的馒头渣。
咬下去甚至会有碎屑跌落，让大家赶紧用手去接。
而咬开了之后，里面是很白嫩的鱼肉。
里面的鱼肉就仿佛是被蒸熟般，白白嫩嫩非常的软。
外壳酥脆，里面软嫩，结合起来的口感真是很棒。
关键冯正明做的时候，是把背部的刺连着背鳍一起扒掉，所以吃起来更加方便，几乎是吃不到什么刺，只有中间的大刺在。
先尝了不蘸茄汁，然后大家都很默契留下半边，再蘸上茄汁吃。
蘸上茄汁，冯胜男吃了之后立刻喊道：“好吃，酸酸甜甜的，这个好好吃。”
大家也都被冯正明这个茄汁的味道所征服。
这种酸甜口，不是那种很重的酸甜口，而且因为冯正明用了柠檬汁，所以酸甜中还有一点点柠檬香味，调味真是让人觉得很美味。
大家都赞不绝口的时候。
冯正明自己品尝后，倒是有了一些新的想法。
“小夏，比赛上你做这个菜，如果现场带鱼足够，你到时候只选带鱼腹部以下的部分去做，还有现场刮表面的小鳞片，你要更加仔细一点，两边的鱼鳍你向里剪深一点，到时候直接连鱼刺一起给拔出，只留中间的中骨刺。”
夏蕙听冯正明这样说，脑海中倒是很快构思出冯正明所说的样子。
同时，杨斌已经大概想到冯正明说的做法是什么样子。
“正明，如果那样去做的话，是不是也太精致了？”
冯正明认真点头：“就是要精致，三哥你想啊，小夏她的手艺摆在那，短时间内让她去准备一些大菜，可能她现场也没有办法去准备出来，即便是能准备，她现场去做可能会出现偏差的。
所以小夏要想在比赛中脱颖而出，不能是去炫技，而是要走更扎实的色香味，不求做出来的菜能够炫技，只要现场做出来漂亮好吃。”
