或许弟弟有家里人帮他。
弟弟有着比自己更好的学厨条件。
但是那并不代表自己通过自己努力,在全省青年厨师烹饪交流大赛上展示自己,是不值得肯定的事情。
就像是冯正明说的,只要自己努力去展示自己,那自己就已经成功了,已经赢了需要家里人帮助的弟弟。
看到夏蕙脸上重新浮现出笑容,她整个人也豁然开朗重新找回自信。
冯正明说:“好好努力,先为入围选拔做好准备,等突围了之后,我找师父一起,为你设计一道菜,让你去和自己弟弟一决高下。”
这一刻夏蕙还真的是很感动,这可能是她自从因为学厨和家里人闹翻。
第一次遇到一个人,认可自己想要学好厨艺的追求,并且会真心实意帮助自己。
夏蕙盯着冯正明说:“师叔我会努力突围。”
两个人聊到这里,里面火车站职工那桌似乎已经喝完了酒,一位中年男人走出来找到冯正明。
“小冯你这晚上除了米饭,有没有其他吃的啊?今晚上我们几个喝的有点小多,想要吃口带汤带水的面条,你这有没有?”
因为冯正明从当初火车站卖盒饭开始,一直都是把子肉配米饭。
后来的干饭铺也基本上都是米饭。
所以大排档之前自然也都是只提供米饭。
不过今晚,吕重山的出现,让冯正明可以给顾客多一样选择。
“吴站长你说巧不巧?今天我们干饭铺刚来了一个手擀面师傅,我晚上带了一些他的手擀面过来,你们要吃面条,我给你们下一份手擀面吧?你们喝酒有点多,我给你们来一个酸葱手擀面,你看可以吗?”
吴站长一听这话顿时口水都有点忍不住,似乎是想到了醋的酸香和葱香混合,再加上手擀面那滋味了。
吸溜了一下口水,吴站长说:“好好,就这个,给我们来一大份。”
冯正明笑着答应:“好的,马上给你们上。”
酸葱汤面,和炝锅面的做法有所不同。
酸葱面汤要更加的简单。
冯正明锅里放油,然后把切好的大葱丝下锅煸炒,一直煸炒到大葱变成焦褐色,然后向锅里先烹入醋。
烹入醋的瞬间,醋和锅里葱香碰撞,升腾起刺鼻又诱人的香味。