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从卖盒饭到中华名厨 第211章 和气生财的大格局(三更一万二

这话把许英柱给说得是哑口无言,耸拉着脑袋不敢反驳。

刘晴想了想还是开口说:“姐夫,让我们做大锅菜肯定没问题,之前我俩就是在食堂里做大锅菜,但是姐夫你真觉得冯正明给的点子是好点子?”

赵超兴说:“绝对是好点子,可以说非常适合我们现在火车站的那家店。”

不给大家说话机会,赵超兴颇有些激动地继续说出自己认可冯正明的地方。

“你们仔细想想,火车站主要做的是什么?是人流量啊,火车站的很多人,都是着急忙慌赶火车的,或者是下了火车想要对付一口还要接着去赶其他车的,他们在乎的重点不是好不好吃,是能不能尽快吃上,不要耽误他们时间。”

赵超兴很认真细致给大家解释,“妹夫你的大锅菜手艺不差,我是吃过你的大锅菜,只要你认认真真做好,不敢说让你大锅菜能做的跟小炒一个味,但只要是有滋有味,再加上我们店的好位置,绝对能吸引很多旅客进来吃。”

妻子徐萍听赵超兴说完,明白丈夫已经算是下定决心了。

徐萍很干脆站在丈夫一边:“刘晴你们两口子就听你们姐夫的,你们姐夫在这边做了这么久生意了,肯定是更知道该怎么去做,我们都是希望店里生意好。”

刘晴见表姐开口,她自然也就代表丈夫一起答应。

赵超兴决定的事情,那是立刻就开始着手准备。

又是经过一番重新准备,超兴兴重新以一种食堂的样貌示人。

而正如冯正明给赵超兴出点子时,两个人一起所设想的那样。

超兴兴做出改变后,迅速成为火车站很多旅客的首选。

尤其是白天来赶火车的旅客,几乎都会选择超兴兴,吃上一口热乎的,或者是在超兴兴里打包一份,带着上火车去吃。

超兴兴的廉价实惠,再加上把子肉之外各种菜品的多样化。

真的成功在火车站干出了一点小名气。

超兴兴把子肉也成为冯家干饭铺的下位替代。

虽然到了晚上依然是冯正明大排档的主场,一些不着急赶火车的旅客,宁可在大排档排队等着现炒的菜。

但赵超兴对超兴兴白天的好生意已经很满足。

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