第196章收到酒店餐馆邀请
厨艺切磋交流结束,四位老师傅和烹饪协会的人一同商量,决定要在年底的时候,再举办一次更大范围的厨艺交流大会。
烹饪协会的会长李志峰说:“今天这个厨艺交流算是给我们做了一个很好的样板,回去之后我们泉城协会和省协会都需要好好探讨一番,要拿出一个非常合适的方案,年底组织起一个全省烹饪交流大会。”
几位在场的泉城烹饪协会副会长和秘书长也都纷纷赞同。
“对对,这个事情我们必须要好好筹备一番。”
“这次厨艺交流,聚宾园办的就很好,到时候还是需要王师傅和杜老板多多帮忙。”
“是啊,到时候肯定是要请四位德高望重老师傅出面,杜老板也需要给我们传授一些经验。”
四位老师傅相视一眼。
颜师傅先说:“我们不能算是什么德高望重,我们不过是年龄大一些,最多算是泉城的老厨师,放在整个省,和受到鲁菜所影响的区域,我们也只能算是成绩好的学生,放在全国我们更是只能算入门。”
其他三位老师傅也都赞同颜师傅的说法。
苏师傅说:“如果不是今天的这个切磋交流,我们未必能看到一些年轻人的创新,那是我们所没有的。”
孙师傅点头赞同:“正明今天的表现是真的无可挑剔,他的胆魄和创新,真是给我们很大启发。”
王师傅最后说:“希望李会长你们出面,组织起一个全省的交流,让省内优秀厨师通过交流共同进步,一起把鲁菜做好,更要把鲁菜发扬光大。”
李志峰听四位老师傅的话,神情严肃地点了点头。
“四位说的没有错,在守住传统的根基础上,我们也需要更多创新,能够跟得上时代发展,把鲁菜做好,把鲁菜发扬出去。”
烹饪协会和四位老师傅算是敲定了年底举办一个全省厨艺交流大会计划。
而冯正明此时被一些人给围住,其中有一些是年轻的厨师想要拜师。
还有一些是某些餐馆酒楼的老板,希望可以邀请冯正明去掌勺。
“冯师傅您今天的手艺真是太好了,我们酒店现在正在扩建,之后可能会尝试申请成为星级酒店,我们酒店现在中餐部很需要您这样有能力的主厨,不知道您能不能考虑?到我们酒店去?我们可以让您当主厨。”
“冯大厨这是我的名片,我们酒店现在也急需您这样的主厨,您如果去了我们酒店,我们可以按照您的要求,专门为您组建一个后厨班底,完全由您主导。”
“冯大厨我是准备投资开一家餐馆,一直在物色合适的厨师,但是一直也没有找到,今天看到您的手艺,我觉得您就是我需要找的,我可以给您餐馆六成,不,可以给您七成的股份,您要不要考虑一下?”
冯正明面对这些老板的邀请,他只是礼貌把名片收下,并没有答应他们。
“谢谢各位厚爱,我还年轻,去你们的酒店、餐馆当主厨不合适,厨艺上还需要多学习、多进步,以后有机会,会优先考虑各位的邀请。”
先把这些想要聘用自己的老板打发,冯正明再次面对想要拜师的年轻厨师。
他给出的回答也非常坚决:“我现在的年龄、阅历和手艺真的不能收徒,我不想误人子弟,大家不要看我今天表现的好,就想要拜我为师,那些大家好好练,相信都会比我做的好,真的不用拜我为师。”