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从卖盒饭到中华名厨 第172章 细致备料

“爷爷,这个是要做什么菜啊?”冯胜男又扭头问爷爷。

冯正明说:“胜男是妹妹,而且是女孩子,我们做哥哥的应该让着妹妹点,再说我做出来的菜,你不是也一起吃吗?”

沈荣森说:“对,学徒失手了,应该上菜之前被老师傅扣下,不该上桌。”

冯正明立刻笑着回答:“可以啊,胜男想吃,那我晚上多做一份,我们自己吃。”

冯正明在后厨听到,马上伸头出来给出回答。

冯胜男立刻说:“瞎说。”

沈荣森说:“爆炒虾腰我听说过,好像也算是聚宾园的一道名菜呢。”

有些像是俄罗斯方块的三角砖块,但是冯正明这个是呈现立体状。

听了爷爷的话,冯正明一下子就明白爷爷的意思。

看到盘子里刻出来的小丁,张宏伟忍不住想要伸手去摸一摸。

“这些是用来做配菜的,是用在爆炒虾腰上。”

“我真没想过要挑战聚宾园,人家是传承多少年的大酒楼,聚宾园老师傅的手艺是过硬的,偶尔一些失误,应该只是学徒失手了。”

虽然小丁被拿出去,让爷爷和妹妹都看了。

张宏伟一听马上伸手摸了两颗,一个胡萝卜刻出来的,一个是莴苣刻出来的。