仿佛是刚断生一样，一些猪肝表面甚至还隐约能看到血丝。
猪肝滑油出锅后，冯正明再迅速把猪肝分成一份一份。
接着他重新在锅中放油。
这次放入锅中的油，刚刚开始升温已经让沈荣森和陈安邦嗅到浓郁香味。
两人都明白这油并非是一般的油那么简单。
油温升高后，先下姜末爆香，接着就是把葱下锅，稍稍翻炒就把猪肝下锅，跟着冯正明用勺子搅动调好的一大碗碗汁，然后舀起一勺碗汁倒入锅中。
迅速大火进行爆炒，转眼间入锅的碗汁变得粘稠起来，并且均匀包裹住每片猪肝和大葱。
临出锅时淋入明油，冯正明便迅速装盘。
而在一盘出锅后，紧跟着冯正明又是炒第二盘。
一盘一盘的葱爆肝尖，眨眼间已经被冯正明快速出锅。
陈安邦已经看的是眼花缭乱，感觉自己的眼睛都完全跟不上冯正明手速。
而有着后厨经验的沈荣森也是惊得说不出话来。
这一刻，沈荣森意识到，自己真的小瞧了这位年轻的老板。
冯正明看到两人在愣神，用勺子轻轻敲击锅，惊醒两人说：“快点去上菜啊，葱爆肝尖都出锅了，赶紧给外面上菜去。”
