要把冯家干饭铺的名声重新打响,做成整个泉城最出名的把子肉。
让人只要来到泉城,第一时间就会想到冯家的把子肉。
当然除了做把子肉,冯正明手上还有师父给的五香脱骨扒蹄配方。
这也是冯正明开干饭铺的一张底牌。
更为重要的是,冯正明可以在干饭铺里装上灶台。
之后就可以在干饭铺里顺带着做一些小炒。
也不至于因为太久不做菜,导致自己的手艺生疏。
憧憬着干饭铺未来火爆的生意。
看着眼前这间不算大的铺子。
冯正明嘴角上扬,心里充满了喜悦。
喜悦过后,冯正明也很清楚,接下来自己要面临是铺子的装修。
还有等装修好了之后,一开始铺子开业可能不会有很多客人等一些问题。
当然还有就是需要招聘合适的人员。
按照铺子的大小来说,冯正明觉得一共招聘三个人应该也就够了。