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从卖盒饭到中华名厨 第68章 把子肉的美味(求月票,求追读)

她嘴里嘀咕:“怎么回事?怎么一个个都好像是把我当外人?什么事情都藏着掖着,不跟我说明白?”

小灶房里,冯正明走到炭炉前,先是看了看炉火。

确定炉火还没有熄灭,然后才慢慢把锅盖揭开。

在锅盖揭开瞬间,浓郁的肉香飘出,几乎瞬间弥漫了整个小灶房。

嗅着香味,冯正明都忍不住直流口水。

小心翼翼地揭开卤汤上的荷叶。

从下面卤汤中捞起一块肉来。

肉呈现出漂亮的红褐色,非常完好保留着肉香。

肥肉看上去颤巍巍,瘦肉看上去也已经是酥烂了。

冯正明忍住吃一块的冲动,从卤汤里捞出三块。

然后按照师父和冯老爷子教授的方法,把大锅里一部分的卤汤盛出来,并且把料包也给捞出来。

再把准备好的白煮鸡蛋,打上四面花刀后全部放进卤汤中,盖好了荷叶后再把锅盖盖上,继续让鸡蛋和肉在一起卤制。

往盛出来的卤汤中加入一些水,再重新进行调味。

把这锅卤汤烧开后,再把炸豆腐、大青椒、面筋以及豆腐干都放进锅里去,放在另一个小煤球炉上慢慢炖煮卤制。

做好了这些,冯正明端着捞出来的三块把子肉走出小灶房。