冯正明说：“学好手艺是关键，师哥还是希望你们两个以后也都能成为独当一面的大厨，到时候我和师哥也能跟你们沾沾光。”
李辉东听了跟着笑起来：“哈哈哈，你们小师叔说得对，我们很期待将来你们能成大厨，让我们跟着沾沾光。”
张磊和杨鹏听得面面相觑，两人脸上都露出哭笑不得神情。
周末的两天，跟着冯正明和李辉东一起，又是下乡去做席，又是给厂子里做接待宴。
张磊和杨鹏已经明白，他们和师父、小师叔之间差距很大。
要说将来他们的师父和小师叔能成名厨，两人心里甚至会觉得不过是时间问题。
但是他们自己成为名厨，两人明白自己要走的路还很漫长。
一行人回到食堂，冯正明和李辉东进入后厨，先去检查一直坐在煤球炉上的汤桶里的汤。
煤球炉的炉门是被封住，始终保持着很微软的小火慢慢炖煮桶里的汤。
这两大桶汤，是昨天晚上李辉东走之前就煮上。
烧开了之后，一直用中小火慢慢炖煮。
冯正明晚上临睡觉前，再向汤桶里加入一部分水，然后把炉门打开后，用大火再把汤给烧开，之后便把炉门封上。
把煤球炉里的煤球换上一块新的，再把锅盖给盖好。
这样也就不用去管这两桶汤。
直到现在冯正明和大师兄他们一起采购回来，揭开汤桶的锅盖，能够清楚嗅到桶里浓郁的香味飘出。
