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从卖盒饭到中华名厨 第39章 忙完来碗《炝锅面》

林家成听了看向李辉东问:“辉东,之前怎么没见你那么做啊?”

李辉东说:“那个做法很麻烦,厂子里那些领导又不需要再跃龙门,所以我就没有那样去做,你没见到,正明他炸鱼的时候,很费事吗?”

林家成回忆了一下,点点头说:“确实很费事,每次炸鱼都要先定型,还真是不容易。”

说话间,大家也开始收拾东西。

把带回来的大锅、大盆都用水给泡上。

而像是冯正明和李辉东的炒锅,则只是用清水冲洗后,用一块干净的抹布擦拭一遍。

清理带回来的锅盆等器具,李辉东领着张磊和杨鹏进库房,把一些干货拿出来冲洗干净后,开始进行泡发。

林家成看着,想了想问:“辉东,是不是要准备些海参啊?”

李辉东说:“海参那么贵,而且现在泡发,一夜时间根本就不够。”

林家成说:“可是如果厂长要你再做一次海参扒肘子,怎么办?”

李辉东一听也有些为难,想了想只能是把冰箱里之前剩下的一些海参拿出来。

拿出来海参,李辉东还是感到非常的肉痛。

最终,李辉东也只挑选了几个个头较小的。