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从卖盒饭到中华名厨 第487章 忽悠港城厨师给自己打工(求月票)

“原来东方明珠塔那么高啊?站在这边才感觉到很高。”

“感觉那边挺空的,就那么一个塔。”

“哈哈哈,其他地方也在建,以后肯定会建起一片高楼大厦。”

“沪城真的是不一样,不愧是大都市,就是比我们那边好啊。”

“怎么了?想要留在这里?那就来这边开一个餐馆留下。”

“我还想要应聘这边的酒楼,看看能不能留下。”

“只要你这次拿个金奖,相信肯定会有酒楼愿意把你留下的。”

“没错啊,拿一个金奖,那什么都有了。”

不少厨师见证到沪城的繁华,都动了想要留在沪城发展的心思。

江成哲来到冯正明的身边。

可能是参加比赛厨师里,只有他们两个年龄上差不多。

而且冯正明的一些理念也相当超前,所以江成哲觉得和冯正明更有话题。

“站在这边看东方明珠是真的很漂亮,完全不一样的感觉。”

冯正明点头:“是的,完全不一样。”

江成哲接着问:“我听他们不少人说,想要留下来。”

冯正明微笑回应:“这很正常,人往高处走,看到这里的繁华,肯定会希望有机会留在这里的。”

江成哲却说:“但他们大多数厨师留下没有什么优势,我觉得在沪城,可能是一些融合菜更受欢迎。”

冯正明看向江成哲:“你说的融合菜,是指中式和西式的融合?”

江成哲立刻点头:“是的,这一点港城的很多厨师都很有经验的,港城也是融合菜会更受欢迎一些,也更加能够和西式的一些快餐竞争。”

让江成哲意外的是,冯正明竟然赞同了他的判断。

“沪城确实是个更适合融合菜的地方,从沪城本地人一些菜肴的喜好,多少能看出他们是属于融合了不少西式元素在其中。”

江成哲被冯正明赞同,让他顿时愣了一下。

接着江成哲说:“你真是很不一样,我觉得如果你留在沪城的话,你可以很快适应这里。”

冯正明笑着问:“你觉得,如果我要来沪城开餐馆、酒楼的话,应该怎么做更好?”

江成哲盯着冯正明反问:“你真打算在这开餐馆、酒楼?”

冯正明点头:“有这个想法。”

这次江成哲陷入了一阵沉默。

然后他开口说:“如果是你在沪城开自己的餐馆或是酒楼,我认为你必须要走比较高级的路线。

最好是开一些比较有特点的餐厅,不用是非常大。