见到江成哲先主动拜见，苏、孙两位老师傅也是很客气。
然后他们让参赛鲁菜厨师纷纷上前，也是拜见了一下李冠生，并且和港城厨师们相互认识。
冯正明站出来，他和港城厨师已经算是认识了。
李冠生看到他笑呵呵说：“小冯厨师我们已经算是认识，期待和冯厨师多多交流。”
冯正明微笑回应：“我也很期待，可以向各位多多请教学习。”
和鲁菜厨师团见过后，港城厨师团接着是分别和粤菜、淮扬菜、川菜、本帮菜厨师团相互见过，之后才和其他各地厨师团分别认识。
在面对辽菜厨师团时，港城厨师团也给予了一份尊重。
毕竟辽菜的厨师里，曾经是有一位获得第一届状元的厨师。
还有就是京菜的厨师团，也是获得港城厨师团的足够尊重。
只是京菜方面，来的厨师，实际上所擅长的都是各地不同的菜系。
像是京菜厨师团里，有擅长鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜，也有其他各地菜系的厨师。
所以京菜厨师团也是这次来的厨师最多的团队。
大家都分别见过后，也是先一起吃了早饭。
等早餐结束后，中华烹饪协会的总会长出现。
正式向大家宣布了一下接下来几天的一些行程安排。
“今天上午，我们会安排各位厨师一起去参观东方明珠，下午会邀请各地带队的老师傅们开一个闭门会议，主要是商讨一下接下来交流和比赛的安排。
所以下午，各位参赛的中青年厨师们是可以自由活动的，不过请各位出门前，最好是提前报备一下，防止出现什么意外情况。”
宣布完毕今天的各种安排，总会长面带微笑说：“希望这一届的全国烹饪技能交流大赛，可以成为一届很精彩的交流比赛，让我们大家一起为中华美食的发展努力。”
这话也获得在场所有厨师的认同。
连这次受邀来的港城厨师，他们也是很认同大家一起为中华美食发展尽一份力的。
毕竟港城作为和国际接轨更加密切的城市。
港城的厨师们也更容易接触到国外的很多美食。
甚至有不少港城的年轻厨师，都会选择去国外一些美食之都学习西餐。
但如果真的走向全球，大家会发现中华美食做好了才是根基。
国外的东西可以进行学习和借鉴，但不能够直接照搬。
如果完全丧失自己的美食文化和内核。
那么在全球美食之林，也必然是只能屈居人下。
这一次港城厨师们来参加全国烹饪技能交流大赛。
正是抱着这样一个，可以和全国其他各地厨师多多交流。
大家一同可以商讨出一个，更适合中华美食发展和推广的方案。
