连带着我们的鲁菜，也被人家认为跟不上时代，不再是曾经时髦的东西。”
程国胜的这话，让李志峰听得是无从辩驳。
这些年随着南方高速发展，北方确实逐渐被甩开。
所以北方很多的省分都慢慢被南方看不起。
普遍都认为北方穷、土、落后。
鲁菜曾经是京城一家独大的菜系，如今也在慢慢被南方的粤菜和川菜取代。
尤其是很多被认为高档的餐馆，几乎都是粤菜馆子。
连一些大酒店的后厨里，可能每个月开工资的时候，都是粤菜厨师拿到的工资更多。
程国胜见李志峰被说得不吭声，他则是忍不住苦笑了一下。
“我们要跟得上时代，最重要的是，我们需要赚钱养家，所以我只能向生活妥协，放弃我曾经所坚持的。”
在场的所有人都无话可说。
连苏、孙两位随队的老师傅，此时也没办法去指责程国胜什么。
因为就像是眼前已经很拥挤的火车车厢里。
几乎所有人都是南下去打工的人。
大家之所以南下去打工，都是为了谋生的。
所以程国胜为了生活，为了赚钱养家，放弃对鲁菜的坚守，在这样的时代洪流下，又有谁能去指责他什么呢？
程国胜最后对林国富说：“我知道你还是想要继续坚持鲁菜，那么这次比赛好好表现，回来之后你可以去聚丰德或是泰丰楼，或者你干脆去小冯的汇泉楼吧。”
说出这话，程国胜目光看向冯正明。
“说实话，我很嫉妒你，你这么年轻，能有我们努力了半辈子的手艺，如果我在你这样的年纪，我一定不会轻易向你认输，我一定会和你争个高下。”
程国胜说着便笑了起来，“我们不算是朋友，甚至可以算是对手，但我想请你看在我们师父面子上，这次全国大赛结束后，无论林国富会有什么样的成绩，他要是愿意去汇泉楼，请你也把他留下吧。”
林国富有些惊讶，没想到自己师兄这个时候竟然帮自己向冯正明争取进汇泉楼机会。
实际上，林国富如今的处境确实并不算是很好。
虽然他通过选拔进入鲁菜出征全国大赛的厨师团。
但是聚宾园暂时歇业，之后等杜老板和程国胜考察回去，应该会迎来新一轮的改变。
林国富可能在聚宾园后厨会变得没有合适的位置了。
他能选择去的大酒楼，可能最好的去处就是汇泉楼。
所以程国胜当着大家面，帮林国富向冯正明要一个进汇泉楼的机会。
冯正明愣了一下，接着便笑着点头答应。
