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从卖盒饭到中华名厨 第430章 会吃的老先生(求月票)

把菜放下来的服务人员也同时报了菜名:“爆炒腰花,请各位慢用。”

旁边一位侨胞立刻有些惊讶问:“司徒先生您竟然闻得出来?”

司徒老先生笑呵呵说:“这个味道,就一定是爆炒腰花,锅气十足,还有一些花椒油的独特香味。”

嗅着香味,司徒老先生看向桌上这盘菜。

没有用筷子去夹,司徒老先生接着说:“时代不同了,冯主厨一个年轻厨师,能做到这样已经很棒了。”

听这话,在场众人立刻听出,司徒老先生对这道菜并不算很满意。

陈志衡在领导眼神示意下,像个学生般开口询问。

“司徒老先生,您似乎觉得冯主厨这道菜做的不好?”

司徒老先生此时已经举起筷子,听到陈志衡问他还是解释了一下。

“不是不好,只是火候上稍微过了一点点,过去这道爆炒腰花,上桌的时候腰花的刀口会残留一点点血丝的。”

说着司徒老先生明显开始回味起他曾经品尝过的爆炒腰花。

“那样的腰花非常脆嫩,就如同是在吃那种煮的相当嫩的蛋白,牙齿轻轻一碰,就会非常脆的断裂,表面上包裹着咸鲜微酸,还有一点点胡椒粉辣的爆汁。

那可真是一种唇齿间相当美妙的一种享受,真的是从牙齿到舌尖都仿佛被按摩了一番。”

司徒老先生一番形容比喻,把在座的众人都给说得忍不住悄悄咽口水。

没有什么华丽的词藻,是很朴实的一些比喻形容。

让大家真的有一种像是虚空品尝的错觉。

形容过后,司徒老先生已经用筷子夹起来腰花。

“冯主厨这个刀功确实很厉害,就是火候稍微过了一点点,不过以现在餐饮安全考虑,他这样做到全熟,牺牲一些口感也可以理解,毕竟带血丝可能会不安全。”

司徒老先生这样一说,省里领导笑呵呵说:“可能小冯今天看到要接待几位侨胞,所以没有敢那样去做。”

司徒老先生微笑点头:“对,这样全熟也挺好的。”

言罢,司徒老先生先吃下第一口。

但是当他一口咬下去,在牙齿轻轻触碰到腰花瞬间,他双眼不可思议瞪大了。

接着没有说话,司徒老先生迅速把第一筷子腰花吃掉。

吃完后,老先生指着盘子说:“快尝尝,大家都尝尝。”

看到司徒老先生如此激动,大家也都纷纷用筷子夹起来尝了尝。

实际上,原本有几位侨胞以前是不怎么吃内脏的。

不过碍于司徒老先生在场,他们也还是动筷子品尝了一番。

这一吃,让几人瞬间品味出独特的滋味来。

陶景文和陶景武兄弟俩吃了之后,立刻大概猜到让司徒老先生吃后惊讶的原因。