“杜老板,我可是听说,是你让我父亲退休的,而且在我父亲退休后,你立刻就开始对聚宾园进行一系列的改变。
之前一度聚宾园的出菜盘头都变小了,而且据说还准备引进其他地方的菜。”
杜老板被王志胜给说得哑口无言,有些不可思议地看向他。
实际上,杜老板他确实只是一个老板。
他既然买下了聚宾园那块招牌。
肯定还是想要按照自己的想法去改变聚宾园,好让聚宾园能够成为他自己的酒楼,而不是现在这样依旧照搬原来的样子。
只不过,杜老板也清楚,王老师傅在聚宾园里,他的那些改变很难获得王老师傅同意。
所以杜老板用了一招,让王老师傅先退休,美其名曰是让辛劳大半生王老师傅可以退休回家颐养天年。
然后他好在聚宾园推行一些改变,让聚宾园逐步变成他心中样子的酒楼。
如果不是改变的过程遇到一些阻碍。
尤其是碰上了横空出世的冯正明挑战。
可能杜老板早已经完成按照自己想法改变聚宾园。
只是为了应付冯正明,杜老板无奈返聘回王老师傅后,他也只能是放弃改造聚宾园。
杜老板没想到,冯正明的势头是那么凶猛。
现在聚宾园是真的有点招架不住,程国胜在杜老板看来,是完全比不上冯正明。
这种时候,杜老板只能继续把希望寄托在王老师傅身上。
只可惜,这次杜老板的算盘注定是要落空了。
王志胜人在京城,但是一直有关注泉城的事情。
通过母亲和泉城的朋友,他已经对泉城餐饮行业现在的情况有了了解。
他也专门去冯正明的冯家干饭铺和汇泉楼分别吃过。
去了之后,王志胜是真的有些惊讶。
因为王志胜在京城,所见识到的餐饮行业要更加的残酷,也可以见识到餐饮行业的更多激烈竞争,和为了竞争层出不穷的招数。
王志胜看得出来,冯正明是个真正不但厨艺厉害,更是很擅长经营的高手。
冯正明懂得利用各种办法,不断去提升自己的知名度。
王志胜也看出了,冯正明有意不断制造话题,为的就是要让大家对他这个人更关注,从而在吃的时候第一时间会想到他的干饭铺和现在的汇泉楼。
这些手段,王志胜在京城也是见到过有人用的。
但是这种手段的使用,在餐饮界里有一个很重要的前提。
那就是你的手艺确实是有过人之处。