在吴兴磊发言后，其他一些餐馆主厨们也都比较认同。
程国胜眼见气氛不对了，赶紧开口试图拉回声讨冯正明话题。
“大师兄，吴师傅你们这样说不对，餐馆和酒楼靠的是什么？靠的应该是手艺，我们代表的是鲁菜。
冯正明这么搞法，让别人以为我们鲁菜的厨师都是他这种喜欢夸夸其谈。
那样对我们鲁菜厨师的名声很不好。”
范承祥笑着问：“这么说冯正明的手艺不行？可是我也没听说，有人对冯正明手艺提出质疑啊？”
这话对程国胜属于有点让他十分难受。
冯正明的手艺行不行，程国胜怎么会不知道？
汇泉楼开业至今，从未传出过顾客对菜品不满的消息。
已经是说明了，冯正明不但是手艺好，他对后厨出菜的品控也是相当严格。
这么一对比，程国胜这个聚宾园如今掌勺主厨，真是有点全方位被冯正明给比下去。
看着程国胜的脸色不对，范承祥说：“老程，我觉得，咱们现在要做的不是怎么联手压住汇泉楼风头，是应该对照汇泉楼反思我们自己。
我们很多地方做的还不够好，不但是没有把鲁菜技法传承好，更是没有在鲁菜宣扬上起到好的表率作用。”
如果冯正明在场，这时一定会为范承祥的话鼓掌。
甚至他还会说一句：不愧是泉城大师傅们的大师兄，说话太有水平了。
范承祥几句话把这个程国胜组织的小会完全主导。
他相当严肃地说：“再有几天，汇泉楼那场承接喜宴酒席要开始，到时候我们都应该好好看一看，见识一下汇泉楼如何办喜宴。
如果可能的话，以后我们应该多多学习，把喜宴酒席也都给做好。
不要让那些吃了喜宴酒席的人，在背后大骂我们糊弄喜宴，趁别人办喜事赚黑心钱。”
范承祥的话，几乎算是指着鼻子大骂几家大酒楼了。
被程国胜给请来几家大酒楼掌勺大师傅，悄悄也都是看向程国胜。
大家心里对他这次组织是忍不住想大骂。
你这是叫我们来跟你一起挨骂吗？
范承祥说完喜宴事情，接着又说出自己的想法：“今天没有把冯正明请来，我觉得下次可以把冯正明也叫来。
老师傅们年龄越来越大，以后泉城乃至整个齐鲁的鲁菜要靠我们传承发扬。
我们应该向师父们学习，要有容人之量，相互探讨学习，大家一起共同进步。”
这次范承祥的话说完，在场吴兴磊和颜建兴带头，几乎所有人都一起为他鼓掌。
