迟疑中,罗晴反倒是先一步开口:“大姐,我们都是做生意,客人愿意吃谁家的,那是客人的自由选,你们还是应该想想,要怎么把菜做得更好吃,吸引更多的客人,不是在这里指责我们抢了你们生意。”
隔壁大姐打量一番罗晴,然后说:“我承认,我们家手艺比不了你们,你们这有青年厨师状元,水平肯定比我们高,但是他既然又是开干饭铺,又是承包汇泉楼,为什么还要来这边干大排档呢?这不是欺负人吗?”
罗晴说:“大家都是做生意,你们能在火车站做,我们也可以来做生意,这有什么欺负人呢?你们也可以找更好的厨师来。”
不得不说,罗晴的话把隔壁大排档老板娘给说得哑口无言。
冯正明终于开口:“大姐你不用担心,等汇泉楼翻修好,我们会全心全意做好汇泉楼,也就没有时间再来干大排档。”
稍稍停顿,不等对方开口,冯正明继续说:“其实不瞒大姐你说,我们来这边干大排档,主要是为了让大家这段时间不至于手生,还有一些创新的小菜,我们也希望可以提前尝试,看看顾客是不是能接受。”
面对冯正明说出这么一番话,再看看罗晴站在旁边,摆出一种你再说我还跟你说的架势。
大排档老板娘只好说:“行,谢谢小冯师傅指教。”
冯正明看对方要走,又开口说:“大姐你们家大排档炒菜的是姐夫吗?”
大姐停下脚步,扭头看向冯正明点头:“对,怎么了?”
冯正明笑了笑说:“大家做生意都不容易,我给姐夫一点小建议,下料的时候别不舍得,小炒要好吃,肯定是要给足了油,还有葱姜也要舍得下,最好让姐夫在家炸一些葱油,还有记得买些好的花椒用。”
听完冯正明的这些话,隔壁大排档老板娘有些惊讶。
没想到冯正明还会给出这样一番指点。
她此时再看冯正明,多少又觉得他似乎顺眼不少。
看着大姐目光柔和下来,冯正明微笑说:“希望大姐你们生意也能越来越好,还有火车站周边可能要重新规划改建,之后有可能不让摆大排档,大姐你和姐夫也早做准备。”
这句提醒让隔壁大排档老板娘有些惊讶。
“真的?”
冯正明点点头:“大姐你们还想继续在火车站这边做生意,可能需要提前找一家小铺面比较好,我的建议是,大姐你们租一个小铺面,不用继续做大排档,可以做一些快手菜搭配米饭或者是手擀面。”
提到手擀面,冯正明还不忘趁机推销:“如果你们需要手擀面,可以找我,我让后厨白案提供给你们,宽面、细面都有,价格保证比市面上手擀面便宜。”
听到冯正明顺势就开始推销,把大排档老板娘给说得一愣。
老板娘回过神,毕竟也是做了挺久生意,她还是马上说:“我回去跟你姐夫商量商量,如果有需要的话,我会去找你。”