大家并没有直接回答任曼玲的问题。
冯正明最后给出一个回答:“如何把葱烧海参的海参做的入味,那是各家大酒楼后厨的秘密,每家的做法都会有区别。”
众人的胃口被吊起来,但是也明白不可能问出来。
冯正明招呼大家先在干饭铺里面一个包间里入座。
然后把菜单给了大家看看。
“这份菜单比较简易,是之前汇泉楼的菜单,之后等汇泉楼翻修好,我们会重新做一批菜单,大家今天先将就一下。”
驾校教练笑着说:“不用这么客气,今天你请我们大家来吃饭,我们真的是有点受宠若惊了,能作为你这干饭铺第一批客人,实在是让我都有点不知道该点什么菜?”
陶梦冉开口说:“既然是在冯家干饭铺,那我们肯定要点把子肉。”
冯正明听了笑起来:“把子肉没问题,一会给你们用砂锅上一份。”
听到用砂锅上,任曼玲又是忍不住问:“把子肉是用砂锅上的吗?”
冯正明只能再给解释一下:“不是,如果是平时有人来干饭铺吃把子肉,可能定不会是用砂锅上,不过今天请大家来吃饭,总不能一块一块把子肉给你们上,所以用一个砂锅,给你们上,里面会有把子肉和其他配菜。”
有同学跟着就问:“有汤吗?我特别喜欢你们家把子肉的汤,泡饭太好吃了。”
其他同学也都纷纷表示把子肉的汤泡饭好吃。
其中一个比较壮实的男同学说:“我光用汤泡饭,都能直接吃两碗。”
这话顿时把大家都给逗乐了。
冯正明笑着说:“放心,肯定有汤的。”
接着大家又是点了几道菜。
其中陶梦冉还点了几道蔬菜小炒,算是给冯正明增加不小难度。
毕竟蔬菜小炒想要炒的好吃,有时候比荤菜还要有难度。
等这边点好菜,冯正明亲自写好菜单送去后厨。
后厨里大家也都已经等待着,冯正明给出菜单,杨斌和顾志成立刻带人开始准备。
今天没有让冯正明插手。
一来冯正明是请驾校的老师同学,二来这顿饭也算是对大家一个初步的考核。
看一看后厨里,厨师们相互之间的配合怎么样?
所以冯正明放下菜单,又回到了驾校老师和同学包间。
看到冯正明回来,同学们都有些惊讶。