“对啊，其实靠我们的努力，今年我们的生意不算差。”
随后，所有人脸上都露出了喜悦的笑容。
“有他当后厨的主厨，汇泉楼肯定是泉城最好的酒楼。”
他认真说：“大家不用紧张，我已经见过接手汇泉楼的新老板，他是一位非常厉害的厨师，他接手后，我会被继续留下来当经理，负责汇泉楼的经营工作，大家也都能够继续留在汇泉楼，只要大家愿意继续留下。”
如果能够在干饭铺里厨艺提升，达到了冯主厨要求的水准，再次通过考核竞争，可以从干饭铺的后厨回到汇泉楼后厨。
另一方面能进冯家干饭铺后厨学习，对年轻厨师来说是大好事。
现在谁不知道，泉城年轻厨师里，最有本事和名气的就是冯正明了。
就连几家大酒楼里的大师傅，名气也肯定是不如冯正明的。
所以能进冯家干饭铺后厨去学，哪怕是一直在干饭铺后厨里，对年轻厨师来说，那也是一件大好事。
以后如果想要跳槽的话，有冯家干饭铺的经历，肯定是能要到更好的待遇。
可是对汇泉楼后厨几个上了年纪的厨师来说。
这样竞争的机制，让他们多少是有些担心。
因为他们的年龄已经大了，厨艺上想要提升肯定是不容易。
最关键的是，他们年龄上比冯正明要大不少。
结果他们从厨这么多年，还需要让冯正明那样一个二十多岁的年轻人考核，多少在心里会让他们非常不舒服。
何云庆先让服务人员散去，他又单独和厨师们谈了一下。
了解到年龄较大厨师们心里的别扭。
何云庆劝慰了几句：“到了你们这样的年龄，我觉得有些面子上的东西该放下还是放下，冯主厨的手艺你们应该清楚，现在泉城很多大师傅都不敢比他厉害。
所以你们跟着他学，被他考核其实真的不丢人，再说能学到真本事，是好事情。”
劝说了一下，何云庆倒也没有强求。
“当然如果你们还是不适应，觉得留下来会很别扭，要走的话我也不会强留，大家共事这么久，我也希望你们以后能获得更好的出路。”
何云庆该劝的话劝了，该说的也都已经说了。
他也没有让人立刻做决定，而是让厨师们都先回去考虑一下。
