不过味道吃起来，和他们那边有着不小区别，但整体味道也让他们很喜欢。
因为味型上贴近西式，所以这道菜真的是非常受不少国外青年喜欢。
可能以前，不少国内青年会觉得，鲁菜口味上会偏咸的。
这道菜其实非常简单，分别把虾仁和蚕豆焯熟了之后，放凉了之后加入一些调料凉拌一下就成。
几乎全都是选用那种非常漂亮的三层五花肉。
自然把子肉对现场一些并不忌口猪肉的国内外青年也相当有吸引力。
他们会觉得，冯正明做的更像是他们那边的咖喱牛肉。
电视台记者采访的时候，现场青年各个都是竖起大拇指，表示餐会的餐食都非常美味。
不少来自国外的青年，都对冯正明放了咖喱的酱烧牛肉相当青睐。
像是很多第一次来到鲁省的国内青年表示颠覆他们对鲁菜的固有印象。
他们心底对冯正明更加信服。
其中有一些是国内外各地的厨师或者是厨师学徒。
现场也安排了翻译，给来自不同国家青年翻译，每一样菜大概的主料是什么？
而这次来参加这场青年大会，国内外的青年来自各行各业都有。
还有比较重要的鲁菜，比如冯家干饭铺的把子肉。
就连豆瓣酱偏辣的酱烧牛肉，也都被吃了个干净。
而冯正明在拌的过程中，又是利用这次大会采购的便利。
其中有一样虾仁拌蚕豆，这道菜的受欢迎也有些出乎很多人意料。
这一顿丰盛的餐会，当真是获得国内外青年一致好评。
结果没想到的是，不少外国青年也非常喜欢。
这道菜的受欢迎程度，真是出乎了很多人的意料。
拌出来后，让这道菜很有西式沙拉的味道。
这样的做法，还真有些让这些参加大会的青年厨师感到惊讶。
另外，冯正明在酒店里做的这一版把子肉，炖煮过程中，还专门把炖煮出的油脂清理掉一部分，让肉不会像是他干饭铺那样肥腻。
还有一些国外青年或是对虾仁拌蚕豆，或是对冯正明的把子肉印象很深。
但是这次的餐会，让他们发现，原来鲁菜并不是他们想象中那样齁咸。
