返回目录
关灯 护眼
加入书架

从卖盒饭到中华名厨 第332章 用手艺争取话语权

“要南下,还是要先做出足够的名气,做生意需要噱头的,名气就是噱头的一种,如果你们干饭铺的把子肉名气足够大,等到南下的时候,很自然可以拿来作为一个最大噱头,可以用这个噱头找到一些投资。”

夏蕙神秘兮兮压低声音:“你不知道吗?师叔现在名气那么大,好多女孩都盯着他的,晴姐你一定要看好他。”

如果用以后的流行语,罗晴盯着冯正明看的眼神真的会拉丝。

罗晴顿时被夏蕙的话给惊醒,扭头看到夏蕙脸上笑容。

冯正明微笑说:“那天晚上的山药还不算是完全体,明晚再招待汪老板他们,我还要加一些东西,让山药泥吃起来更好。”

罗晴好奇问:“那你明晚再招待汪老板他们,除了山药和九转大肠,你还准备做什么菜?”

他们更多只是从口味,还有南下开店的一些成本上考虑。

显然他们不是很懂,罗晴所说的名气当做噱头,以及靠着噱头吸引到别人投资。

不过冯正明倒是明白,而且他心里也有着相似的想法。

冯正明还是很清楚,要去沪城噱头的重要,而且不能只是单纯依靠自己的资金去运营,必须要利用名气作为噱头,吸引到别人投资才行。

听到罗晴说出这些,冯正明感觉到罗晴通过学习确实学到不少东西。

“哈哈哈,那些都是后话,一切的基础都是,要先把正鲁兴和冯家干饭铺的名气做大,不能只是在泉城出名,至少要先在全省都打响名声。”

罗晴跟着就说:“现在这不是一个好机会吗?明晚汪老板他们来吃饭,你好好做一桌招待他们,汪老板他们见识到你的手艺,肯定会帮你宣传的,这就是你出名的机会。”

杨斌和夏蕙一听也都赞同罗晴的话。

“没错,我们师兄弟好好给那个汪老板做一桌,让他见识一下什么是官府菜。”

“师叔你们一定可以,我们一定会扬名立万。”

冯正明看到大家都很有信心,他也同样是笑呵呵说:“好,让他们见识见识。”

这一晚,冯正明他们大排档提前收摊。

回去之后,冯正明让大家早点休息,并且和三师兄约好,明天要早起去买东西,然后可能需要好好的备料。

尤其是汪老板点名的九转大肠,必须是要用猪大肠头去做的。

而过完年这段时间,不知道是不是受到了全省青年厨师烹饪交流大赛的影响,还是因为过完年之后有一些新餐馆和酒楼相继开业。

总之市场上大肠头开始变得有些紧俏。

幸好冯正明通过爷爷的关系,在肉联厂那边有关系,提前了解了一下情况。