鲤鱼倒是现成的。
都是炊事班提前带人去采买回来。
全部都是正宗的黄河大鲤鱼。
冯正明下午把大部分大锅菜都准备完毕，就开始一条一条鲤鱼处理。
让所有人惊讶的是，他一个人处理了三十多条鲤鱼。
杀鱼的时候，倒是有其他的士兵帮忙一起。
但是杀鱼之后，每条鲤鱼打花刀，以及对鲤鱼整体的处理，几乎都是冯正明一个人完成。
让带着军嫂们帮忙的二姑冯素英看着都觉得很辛苦。
同时大家也不得不承认，冯正明是真的太利落了。
一个人把三十多条鲤鱼全都打好花刀。
并且把鱼牙等全部清理干净。
最后再把全部的鲤鱼一起用大量的葱姜水进行腌制。
腌制上鲤鱼的过程里，冯正明还能抽空去帮军嫂们准备其他菜，甚至是挥舞大铲子用炊事班大厨房里的大锅炒菜。
在炒菜过后，冯正明又是调了一个糖醋鲤鱼的糊。
之后，等到鲤鱼腌制好，全部都捞出来擦干水了之后，再把鲤鱼一条一条的挂糊油炸。
油炸的工程里，为了让每条鲤鱼的造型好，而且为了保证油炸的效率。
冯正明全程都是用手一条一条定型油炸。
每次冯正明下一条鱼，双手几乎贴着油面。
看得二姑冯素英和军嫂们真是胆战心惊。
每一次，冯正明都是等到鲤鱼在油锅里定住跃动的造型后，才会松开手让鲤鱼在油锅里慢慢炸。
定型过后，他还会用筷子把鲤鱼口、腮、膛和刀口都尽量张开。
一条一条的鲤鱼油炸的过程中，冯正明还不忘在旁边的锅里把糖醋汁炒出来。
炒好的糖醋汁在旁边灶上用小火慢慢煨着。
这样一条鲤鱼油炸出锅，摆放在盘子里过后，直接就能往鲤鱼上浇汁。
冯正明这一通操作当真是把二姑和军嫂们都给看呆了。
冷指导员妻子低声问冯素英：“你家这大侄平时都是这么做菜吗？”
冯素英回过神来说：“不是，我也是第一次看他这样做菜。”
其他军嫂纷纷上前对冯正明夸奖。
“真是厉害，一个人就能做那么多糖醋鲤鱼。”
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