“没问题,我们去前门大街,那里是老店,味道最正宗,要是去新开的和平门店,味道就要差上那么一点!你远来是客,我今天可得好好尽尽地主之谊!”
一边说,陈华一边开车带着凌易朝着京城市区里开去。
今天凌易和陈华都算是比较幸运的,一路上居然没怎么堵车,顺利的来到了崇文区的前门大街,然后凌易远远的就看见了前方全聚德那犹如牌楼般的大招牌。
前门大街店算得上是全聚德的发源之地,如今早已经翻修过,但却还是保留了几分古香古色的味道,隐隐约约,有果木鲜香从店里溢出,让人闻到之后,就忍不住要吞咽口水。
陈华找好停车的地方之后,带着凌易直接走进店里,然后找了个位置坐了下来,点了整只的烤鸭和几样老北京的小吃,笑着对凌易说道:“今天先让你尝尝咱们北京的风味,明天再带你去吃好的!”
没过多长时间,香喷喷的烤鸭就被送了上来,然后一位厨师站到了他们两人的旁边,熟练的将刚刚出炉的烤鸭给切成薄片,然后又将鸭架拿去用冬瓜炖上,等到吃完烤鸭之后,就能够喝上清淡的糟骨鸭汤,用来解腻那是正好。
就着几乎薄得几乎透光的荷叶饼,里面卷上鸭肉和葱条,蘸上甜面酱,往嘴里送上一个,那味道真是腴美醇厚,让人回味不尽。
一顿晚饭吃下来,凌易几乎是停不了嘴,不仅是他,就连陈华这土生土长的京城人,大概也是有段日子没吃过全聚德的烤鸭,竟然也和凌易拼着,一人干掉了半只。
喝了两碗清淡的糟骨鸭汤之后,凌易心满意足的对陈华笑道:“陈少,这全聚德果然是名不虚传,我这次京城之行,光凭吃到这烤鸭,都算来得值!”