每次粮食丰收的时候，张准都要亲自下去走走的，看到沉甸甸的粮食归仓，他就会觉得内心安定很多。在这样的乱世，粮食和武器，缺一不可。皇太极现在最痛苦的，大概就是粮食了。
说干就干，张准一路从登州府向西巡查过来。莱州府是开发最早的，粮食的收成自然是最好的，张准仔细的检查过，发现这里的水稻平均亩产量，已经达到了每亩三百五十斤左右，比去年大约提升了三十斤，可喜可贺。
有些特别高产的稻田，亩产量已经超过了五百斤。只可惜，这样的稻田，数量太少了。而即使是这样的亩产量，和江南水乡也还是有差距的。江南最好的水稻田，亩产量可以达到七百斤的水平。
继续向西，青州府和济南府，就要差一些了。青州府播种的水稻面积很少，只有不足五十万亩。平均亩产量，只有三百一十斤左右，比莱州府要少了足足四十斤。济南府的水稻播种面积，超过了一千万亩，可是平均亩产量一样不高，甚至不足三百斤。
济南府知府田枫说起这个事情，就感觉非常的惭愧。粮食生产，一直是他重点主抓的，可惜济南府的确太大了，他无法面面俱到。水稻的平均亩产量不高，最大的原因，就是各地的产量严重不均衡。有的亩产量超过四百斤，有的只有不足二百斤。
不过，有个好消息，就是随着水利设施的不断完善，种植技术的不断推广，到明年，济南府的水稻平均亩产量，肯定可以超过三百三十斤。同时，在明年一年的时间里，济南府可以开垦出超过五百万亩的稻田。这是一个相当了不起的成就。
“期待你们的喜讯！”
张准握着田枫的手，大力的鼓励说道。
山东西面的东昌府，面积比较小，水稻的种植面积，同样不大。今年的秋收，东昌府的水稻平均亩产量，大概是三百四十斤左右。总的来说，亩产量还是相当不错的，可惜，播种面积太少了，只有不足一百万亩。
东昌府还有个很大的问题，就是可以开垦的耕地，都已经基本开垦完毕，因此，想要在增加田地面积上做文章，基本上是不太可能的。因此，只能在提高亩产量上努力。对于张准来说，想要指望东昌府在粮食生产上作出大的贡献，那是绝对不可能的了。
崇祯九年，山东全境的粮食秋收产量，总数大约是200亿斤，其中，缴纳的赋税，大约是24亿斤，折算为石，大约是1300石左右。这就是张准得到的数据。基本上，这样的数据，已经没有什么水分了。按照每石粮食大约一两五钱银子计算，光是秋粮的收入，就有大约2000万两白银。
当然，这些都是理论上的数值，实际上，是根本不可能兑换这么多的银两的。在山东境内，因为粮食的丰收，粮价已经不断的下跌，一般的市场价，每石粮食也就是七八钱银子而已。但是如果对外销售，就要卖到一两五钱以上了。可惜，要对外销售粮食，必须获得张准的书面批准，否则，是要受到严肃处理的。
当张准来到兖州府的最西面的时候，已经是好多天以后的事情了。在兖州府，张准最先见到的，就是宋应星了。宋应星在兖州府的主要任务，就是研究水稻种植的改良技术。山东六府，最适合种植水稻，水稻播种面积最大的，就是兖州府。因此，宋应星这段时间里，一直都在兖州府蹲点。
宋应星积极钻研的水稻栽培技术，只要能够将每亩的水稻产量提升五十斤，那都是功德无量的事情。兖州府、淮安府、扬州府三地的水稻播种面积，超过了八千万亩，每亩提升五十斤产量，粮食总产量就可以提升四十亿斤，这个数字可是相当大了。
张准关切的说道：“宋应星，遇到什么困难没有？”
宋应星急忙回答：“大人，暂时还没有。”
