回了家。
阮娇娇把那份饭盒给打开吃了,味道还可以,不过到底是缺了些风味,在部队里的食物,管饱是最重要的,味道反而是其次。
当然饶是如此,味道肯定也比自己在家做的好,因为食堂里的大师傅是舍得放油的,现在的食物,只要愿意放油,味道就不会差到哪里去。
吃完后。
阮娇娇就开始处理猪下水了。
其中猪肠比较多,阮娇娇思考了一番,决定做灌肠,颜色是粉的,切成薄片,这玩意用炭火半烤半爆的比较好,所以阮娇娇又烧起了煤炭炉子,弄了个小铁锅做。
等弄好蘸着点蒜泥盐水吃,外焦里嫩的,味道简直是一绝。
这个最好是趁热吃,所以阮娇娇只试了一点点,其他的放好,等其他的东西都做完,这些在弄上就能给王嫂子送去了。
再把剩下的一些猪下水腌制好,阮娇娇就开始熬汤底了。
汤底是用买来的猪骨头给熬制的,这样熬出来的汤底,无论往里面放什么都好吃,她又炒了一锅辣椒,作为蘸料。
一部分的猪肝,阮娇娇把这些卤了起来,这种猪肝卤起来,一点儿都不咸,反而会带着点甜味,是最合适的下酒菜了,不过就算是空口这么吃,也不会觉得咸的口渴。
光是做这些,就得花费阮娇娇一下午的功夫,不过她倒是自得其乐。
香味一直在飘。