白家承包的山头，面积很大，目前就靠白老头还有大牛照料着，也就开垦了一小部分。
以后新开分店，要扩大种植，大牛肯定忙活不过来。白建章打算，组织买份子钱的人，一起种香料。
不仅如此，还要从中选出来年轻力壮的，每日在香料田巡逻，防止有人过来偷盗或者破坏。
“我们白家承包的山头，打算雇佣咱们买了份子的乡亲帮忙种植，每月三百文钱。再找几个厉害能打的，每天在山头周边巡逻，当值一日工钱二十文。”
白建章将自己的考虑一说出来，底下立即就有人应征。不说这关系他们饭馆的生意，光这工钱就足够吸引他们了。
当场就有几十个经验丰富的老农报名，周里尹和白建章详细考问，确定了二十个人品、技术都不错的人，组成种植队，专门跟着白老头和大牛侍弄香料田。
另有二十个年轻人组成巡逻队，五人一班，分成四班，每日两班倒换，负责香料田周边的围栏建设和每日巡查，就由宋安邦带领。
名册登记完之后，白建章郑重宣布：
“以后这小山头就是咱们村的香料基地了，能不能种出来品相好的香料，就靠咱们这二十个老把式了。”
底下二十个老农感觉脸上倍有光，没想到活了一辈子，到老了还能这样露一下脸，他们齐声道：“乡亲们，香料田交到我们手里，你们就放心吧，保管咱们饭馆香料供应充足。”
白建章又读了巡逻队的名册，说：“日后觊觎咱们香料的人估计不少，想硬来的估计也不少，能不能守得住就靠你们了。但也要记住切不可硬抗，咱们最后还是要靠官府。”
二十个小伙子都道：“章子哥，三叔公，乡亲们放心，有我们在，别的村休想偷走咱们一粒香料种子！”
