陆廖拿着本子坐在桌边,一旁放着本子和笔。
许红妆先夹了最简单的炒青菜,和别处所尝的其实没有什么太大的差别,想要改进的话也没那么多的调料可以改进,所以这道菜先放一旁。
然后夹起一只小虾,味道依然清淡,且不是很鲜,她问:“厨师是你们以前的那一个吗?”
如果是以前那个应该是个老江湖了,煮出来的味道断不该如此没味儿。
“不是。”陆廖说起这个面上更是无奈了,摇头道:“从前的那个在酒楼被抵出去之后就被人花两倍的价钱雇走了。”他解释道:“在那样的情况下也实在是没办法,他若是不走怕是也没别的事情可做。”
“没事,我就是随意问一下。”许红妆将咬了一口的虾吐在碟子里,用一旁的清水漱了漱口,想了会儿问:“可有晒干的香菇可买?”
陆廖没想着她会问这个问题,愣了一会儿点头,“厨房里有,不过这种东西并不多,做出来的大多都不和胃口,一般人都不喜欢吃,所以现在外面卖的人也极少。”
许红妆缓缓点头,“先备上,至于如何用,待我有空时亲自煮给你尝尝看。”
“公子会?”陆廖惊道。
看眼前这人不过是个十五六岁的小公子罢了,能有钱也不过是家里人疼爱,那合该是十指不沾阳春水才是在,怎的还会此艺。
“不算会。”许红妆坦然道:“不过是在书中看到做法,想着要实验一番。”她说着在那书本上点了点,“写上干菇三朵,春笋些许,辣椒些末。”