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总管大人是巨星[娱乐圈] 8.无语

总管大人是巨星[娱乐圈]

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没了人可以找茬俩人在包间里又继续吃,龙虾已经被吃光,穆成浩又担了解说的角色:“刚才说到虾肉还得剔出来经过按摩,虾壳从肚子中间划开一道缝取出肉这也要极好的刀功。”穆成浩把虾壳翻过来让看切口,光滑平整。

按理来说像是龙虾这种硬壳的东西切出来肯定有碎痕,这里却一点儿找不到,可见厨师刀功精湛,一连翻了几个都是如此,切口大小位置都是差不多。

穆流清点头赞扬:“很厉害。”

“可不是,这肉按摩过程中虾壳也不能浪费,浸泡在辣椒酱中,里面还有苹果梨之类的水果就是为了提升口感,最后再把虾肉放回去,放入蒸屉蒸上二十分钟入味,壳里的酱汁就能融合到肉里面,最后刷上一层酱,烘烤五分钟,才能又鮮又好吃,让人欲罢不能。”穆成浩有些得意,他吃了快一年多了,有空了就来这里,都是常客了,菜式也吃全了,只要经过阿苏手的每次来都得全部点上。

另一碟是炸羊肉,上面穆流清能吃出来孜然其他调料就吃不出来,肉上虽说裹了一层面粉,又经过油炸却一点儿不显油腻,吃起来皮脆肉质软嫩毫不费牙口,就连本身的腥臊味道也没有吃出来,穆流清点头,“那这道?”

穆成浩张了张嘴。

推门而入的苏茹接话:“这道他没有去厨房偷师当然不知道了,这肉质都是里脊那块,这是经过四个小时煮熟,里面已经有各种去腥的材料,至于面粉里加个鸡蛋,放点盐裹了就炸最后放点儿孜然提提味儿,这热着吃最好,就是火气大,你们点的热茶我给换成了凉茶,这不给你们端进来了么。”

说着把茶往桌上一放,倒是穆成浩从苏茹进门就哑了声,眼光灼灼的看着苏茹。

苏茹为人大咧很有御姐风范儿,两边袖子挽到胳膊肘,底下一条牛仔裤,看起来很是精干靓丽,这边穆流清打量苏茹的时候,苏茹也不经意的看他,她不承认心里微微有些醋意,每次穆成浩来了就直奔厨房,说是偷师不如说是看她,这些她都清楚,可穆成浩这家世不说,光是那些花边新闻就让苏茹有点儿不舒服,哪怕知道记者就爱捕风捉影,那杂志上八卦里就爱各种扒扒扒,到底苏茹还是相信自己的眼睛,一个人能坚持这么长时间被她各种嫌弃还能锲而不舍厚着脸皮她怎么能不心动,感情的事上她也是白痴,追求她的人不少,有的奔着她家菜谱,有的奔着她家钱,加上她模样好,追求者就没有断过,不知怎么偏生被穆成浩给打动,一点儿不像是说的狐狸,看起来跟个大狼狗一样,就知道盯着,看见她的其他追求者也是护食的模样,想着法的给折腾走,让苏茹甜蜜又有负担。

今天做饭时服务员还说他来了,苏茹还对着勺子稍微整理了一下,边上大厨也笑,可这左等右等的越等越做心里越不舒服,这不看穆流清就有些自己也不知道的醋意,反而是边上穆成浩眼睛更亮了。