酒精的沸点比水低,酒蒸汽先上升,习媛虽不懂得这个道理,但一试便知可行。
马上重金聘请酿酒师进行尝试,从最初的两口锅,到打造酒甑蒸馏器,纯度越来越高。
古人并不笨,只是没找到方法而已,这个方法看似简单,但仅此一步,可能需要几百年的摸索。
“这只是兑了水的二锅头!”
刘琦还是摇头:“这些蒸馏酒,还能多次提纯,而且不同的粮食酿造,滋味各不相同。”
习贯跺脚直叫苦:“哎哟我的老弟,你可知此法出酒率极低,这一壶就用了十坛普通酒,成本高出十倍以上……”
“那怕什么?”刘琦细细地品着,这只是原浆,口感还差了些,言道:“物以稀为贵,有此佳酿,还愁卖不出高价?”
“道理是如此,”习贯还是习惯地搓着手:“只是这投入有些太大,每日耗费粮食极多,你可知南阳一战,粮价又涨了五倍?”
刘琦放下酒杯,笑问道:“你可想过,除了粮食,其他东西也可以酿酒?比如水果、松子等等。”
“这……”习贯瞪大眼睛:“这不是异想天开?”