5．豆腐西施的危与机

说着阿容就把其他菜谱递到了桌上，并从掌柜的手里接过了装着银票和碎银子的荷包，正在要转身走的时候，那东家又说话了：“让跟你相熟的小二送你回去吧，二十两银子不多也不少，小心为上。”

“谢谢。”阿容诚心诚意地看着这位圆滚滚的东家，开始相信一句话——心宽所以体胖！

在阿容走后，院子里的掌柜问道：“东家，您为什么这么看重这个小姑娘？”

“一样从来没见过的东西，要迅速地知道怎么用，以及怎么更有利并不难，难在她只是个十二岁的小姑娘。你去四处打声招呼，就说这姑娘是清辉楼的人，算是谢她把这份东西给了我，而不是我们对街那家。”

这一番话让清辉楼的掌柜有些发愣，他们东家的话他当然相信，但他一时间有些消化不了这些话。

“不仅仅是豆腐的方子，还有菜谱，如果空有豆腐只能换来非常微薄的收入，想来您对这微薄的收入是不会感兴趣的。但是，如果有了菜谱，我能保证能把豆腐卖出肉也卖不上的价儿来。”阿容对这个有信心，虽然她自己手艺不咋滴，但是要说背菜谱，那她是拿手的。

也亏得是当年想学做菜，结果菜没学出师，反而记住了一大堆菜谱，现在想想真是觉得冥冥之中，一饮一啄自有定数。

“阿容姑娘，你得拿出实证来取信于我，要不然豆腐这生意虽然算是独一份儿的，二十两也贵了。”

听了这句话阿容心想，这清辉楼的掌柜能在三教九流混杂的扬子洲头立足，果然是有两把刷子，面对一个小小的孤女能不欺贫压弱，这才是真正的大商人。

跟大商人谈买卖当然得爽快利落，于是阿容取出一份菜谱来放到石桌上说：“这是素烧狮子头的菜谱，您可以送到厨下里让他们试着做了，等菜出来您觉得值再接着来谈也不迟。”

阿容当然不知道她走后院子里的人说了些什么，她现在正在屋里看着那二十两银票犯傻，二十两啊，她满眼泛光的看着坑上的银票，虽然全是二两的小面额，但她看着真觉得现在自己是全卫朝最富有的人。

美妙的人生，从数银票开始。

清辉楼的东家挥了挥手，掌柜就拿着菜谱下去了。约是一盏茶的工夫过去后，素烧狮子头被端到了桃李花下的石桌上。清辉楼厨子的手艺当然不用怀疑，一份菜谱过去，一盘色香味俱全的素烧狮子头就成型了。

掌柜给清辉楼的东家用小碗盛了一颗，那东家看了看阿容说：“也给阿容姑娘备一份儿，总不能让客人看着我吃。”

这太美妙的，阿容在心里赞美这圆滚滚的东家，欢欢喜喜地拿起筷子狠狠咬了一口，浆汁裹着嫩滑酥香的豆腐以及各种食材，细细地嚼着真是太让人怀念了。阿容禁不住想抹泪儿，多久没吃到这么地道的味道了。

正在她品咂着舌尖的滋味时，圆滚滚地东家已经吃完了，放下筷子看了眼正满脸享受的阿容，然后冲掌柜说了一句：“去取九张二两的银票和二两散碎银子来，阿容姑娘，我给你小面额的银票，这样你带在身边安全些。既然这二十两是我给出去的，不能让它祸害了你，所以希望阿容姑娘听我一句，财不可露白。”

咽下嘴里的食物，阿容看着清辉楼的掌柜直想竖大拇指，为此她决定收回最开始觉得人是奸商的话，这圆滚滚的东家和这桃李花漫天的院子真是太相得益彰了，人好景也美：“谢谢您替我考虑，我一定会注意的。”