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正味记 第五十八章 豆腐脑(下)

龚氏虽喜欢耳环,只是要两吊钱,等于一两银子,她多少舍不得,她怏怏地放下耳环,打量着旁地饰物,拣了又拣,瞧了再瞧,她依旧没舍得买一支簪子,只选了两束彩色丝线。

龚氏拿了钱又买了两块布,又割了些五花肉:“回头熬汤给你喝。”

瑞雪摇摇头,小声道:“五花肉熬汤不好。嫂子不如问问有没有骨头,拿大骨熬汤很好。”

龚氏听她这么说,又问卖肉的要了几根剔的干干净净的猪骨。

卖肉的给得有些不情不愿,龚氏又多给了两文钱,这才拿了三根猪骨。

龚氏因手里东西太多,又买了一只竹篮将东西都放了进去。拉着瑞雪的手,高兴的道:“走,我带你吃东西去!”

莲花庵边摆了一溜的食摊,因为昨日是盂兰盆节,一连三日都有庙会,所以人也不少。瑞雪看着坐在食摊边的人们说笑着吃着各种各样的东西,忍不住吞了口水。这一块的味道实在是太香了。

龚氏拉着拉着瑞雪坐到一家摊子的小桌上,自己倒了茶喝,又叫老板上两碗“都不老”,自己又掏了帕子将筷笼里的筷子取了两双细细的擦了擦。

“请你吃我们这的好东西。”

老板端了上来,瑞雪瞧了眼,觉得这像是嫩豆腐。尝了一口,果真是豆腐。吃在口里细滑无比,果然是美味。

龚氏连吃了两口,笑着道:“我最好这个!只要出来,能吃上一碗就吃一碗。”

瑞雪点点头,其实这豆腐也就一般,只是他浇的卤味道好,而且还毫不吝啬的加了虾米、木耳丝、榨菜丝,点了辣油,撒了葱花,还有炒得极响极脆的黄豆。果然是好味道。

“那边有一家的松饼味道也好,我婆婆爱吃。等会咱们过去买一些带回去。”龚氏吃着的空档同瑞雪说道,“咱们快些。等下次再来送布……”龚氏看着别的摊子上的小吃,下了狠心,“我请你吃别的。吃好的!”

*

豆腐脑:这里的是南京特色豆腐脑,叫什锦豆腐脑。北京的豆腐脑也很有名。但是我认为哪里都没有安徽淮南的豆腐脑好吃。因为淮南……豆腐的发源地啊!我有朋友见我吃豆腐脑的时候要咸的笑话我,说哪里有吃咸的。当时真的很郁闷。。。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆<a href="http://www.qidian.com" target="_blank">www.qidian.com</a>,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)