瑞雪有些稀奇地跑去看。她从未见过先下的鸡蛋，头次见，自然觉得什么都是稀奇的。她好奇地摸了摸龚氏捧在手里的鸡蛋，还是热的！
她从龚氏手里接过鸡蛋，那裙子兜起来，稀奇地瞧着鸡蛋在自己的裙子里滚来滚去。白生生地，真是好玩。
龚氏见她这样子，出声道：“小心点，别打了。晚上还留着它做菜呢！”
“这就可以孵出小鸡来？”
“不行。要公鸡踩过背的才可以。”
“公鸡踩背？为什么？”
龚氏听她这么问，也不晓得该怎么跟她解释，便拿了个鸡蛋对着太阳叫她看：“若是这里能看到这个黑点，就是被公鸡踩过背的，才能孵小鸡。”
瑞雪对着太阳一个劲的瞧，就是不明白，这公鸡踩过背的母鸡下的箪怎么会有个黑点。
“好了别再想了。我做冷淘给你吃。”
“现在可以吃冷淘么？不是寒食节才吃的么？”
龚氏挖了面粉出来，一面兑水一面和：“没那么多的讲究，热天吃冷淘不舒服么？”
一想到进口的清凉感，瑞雪就觉得全身都舒服，她直点头：“是。”
她站在案台边看着龚氏擀面条，一大块面饼越擀越薄，再叠起来，其起刀细细地切了，在抖散在案板上。
“帮我剥些蒜可好？等水开了叫我。我去把当家的叫起来。”
龚氏解了围裙洗了手，匆匆地出去了。
瑞雪找到了蒜，站在边上边瞧水边剥蒜。她不敢坐下来，两腿酸得让她坐下来格外的困难，就这么一个简单的动作，现在看来都要花费无数的力气。
剥蒜是项很容易的活，也可以说是项轻松的活。尤其是夏日，蒜瓣都在太阳地下晒过，皮儿都是干干的，一剥就全部散开了。而春天才出的新大蒜就没那么容易，剥起来颇有些麻烦。
