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半个月后,电视节目播出了，因为录制的东西比较多，所以分成三期播出。
第一期是关于山水的。在电视里,灌江村呈现出一片世外桃源的情景。连绵起伏的苍莽青山，高大的树木中间分布着成片的竹林、茶山,平时热销的榛子、笋干、茶油，都出自这山里。山脚的河水清澈见底,河底的鹅卵石清晰可见，鱼儿在上边游来游去,岩石与石块底下，是一片又大又肥的螺蛳。河边的洲坝上果园里,鲜果已经缀满了枝头，眼看着就要成熟了。果园的更远处，是微风吹拂的稻花。
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”解说的嗓音缓缓的，就像是慢慢流淌的水。
第二期就开始说到灌江村的风俗。原木制作、刷上桐油的吊脚楼，翘起的檐角，精美的雕花。田间地头，楼上屋里，身穿民族服饰的村民辛勤地劳作着。记者走在路上，间或遇到背着竹背篓从大山归来的村民，总能得到一些零嘴。或者是野果，或者是一句“今晚我那里刚拔回了一些甜笋，晚上到我家吃饭啊”。到了晚上，一家人围着桌子吃饭，桌上摆着自己家酿制的土酒。透过镜头，几乎能感觉到灌江村的过山瑶族人热情好客的性子。
第三期，是完完整整的美食。美食从路边的野果，到山上的坚果、野果，再到洲坝果园里的热带水果。老而矍铄的村支书给记者数村子的笋子：
“清明前有水竹笋，手指那么大一根。拔出来去壳，拍扁了切成段跟酸头菜、腊肉炒，一下子就把腊肉的油腻吸走了，甜甜的酸酸的，好吃！清明过后有雪竹笋，用来跟鲜肉煮汤最好吃。到了初夏，有甜竹笋，用来熬汤很好吃的，甜甜的。夏天有黄竹笋，可以晒笋干，也可以做酸笋。酸笋跟大头鱼一起炖汤，酸酸甜甜，又开胃又消暑。冬天还有毛竹的冬笋，清炒也好吃，做汤也好吃！”
除了蔬果，当地还有自己养的土鸡土鸭土猪，味道比外边的好很多。记者说：“他们这里做的扣肉味道特别好，不甜不咸，味道正正好，特别香。我问了老乡，老乡说他们做扣肉不用外头卖的扣肉料，都是自己用胡椒粉、酱油、八角等等各种东西自己调的。这是祖传秘方，每家都是父亲传儿子，儿子传孙子，都是靠自己的手感，调出最细微的香味。”
