站在台下的吴大胖子也是看到了那酒的颜色，他心中波浪滔天。因为绿色的酒液对他来说是十分熟悉的，洪荒历史唐朝大诗人白居易有言：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。
绿蚁又称碧蚁，是一种特殊酿制新酒，因其酒色成微绿，上面漂浮糙米远望去如同那蚂蚁一般，故也称呼为绿蚁酒。不过眼前的这酒显然出现的时间不对啊，难道汉时已经有绿蚁酒了吗？
带着疑问吴大胖子继续看下去，品酒大师们优雅的轻啄，然后闭目回味。过了许久，那几位展颜开来，唰唰写下几字，便由早已准备好的侍者收齐那票据，放置在暗箱中。
接着又有两三位上场，却是没有任何稀奇之处。终于上上届的酒首杜家杜通上场，众人把目光齐刷刷的投掷在这老爷子身上。
老爷子虽然年长，但身体还算健朗，他拄着枣木拐杖，走上台，品酒大师们见这位爷来了，急忙上前施礼。老爷子摆了摆手，下人们慌忙抬着一个大竹筒上来。
“竹筒？”众人十分惊讶，这杜家果然出场与众不同！侍者打开竹筒欲要舀出，就在这时杜老爷子制止道，“且慢！”
