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豆豆的重生日子 第十六章 卤肉

“豆豆,你起来了呀!快点洗洗去厨房吃包子吧!我妈做了鲜肉包子,可好吃了!因你还在睡,我想让你多睡会儿,所以我就先吃咯!你别不高兴哈!”

“鲜肉包?”这个年代的肉和白面那么珍贵,今天怎么就有的吃了!而且,王妈不是头还晕嘛!

豆豆急急地就跑进厨房,被烟火熏得漆黑的厨房里头,王妈头上盖着一块泛黄的毛巾,手握着锅铲,不停地在锅里头搅动着什么。

“是豆豆来了呀!快,快去拿肉包子吃吧!在那边的灶台上,那边炉子上还热着米汤,你舀着喝啊!”

豆豆“哦”了一声,便遵照王妈的指示,去先打了碗米汤,然后拿了个热腾腾的肉包子。喝一口纯米汤,吃一口肉包子,全身都被这种暖暖的美妙滋味给浸润了。

豆豆端着个碗,一手拿着肉包,凑近大锅瞧了瞧,发现锅里头正煮着一大锅的猪内脏,里面好像加了些八角之类的香料,味道香香的,肉的颜色也变成了酱色。

豆豆张嘴咬了一口肉包,那肉包里头的油不小心从嘴角流了下来。豆豆赶紧用手去擦,擦的满手都是油,豆豆也学着娇娥她们的做法,把那些油给抹在了头发上。

油太珍贵了,不能浪费了。

“王妈,你在煮什么呀?”

“在卤东西呀!卤好了,过年就可以吃了!”

卤东西,豆豆只知道前世的时候,自己家常会去外面买些卤菜回来,直接做成冷盘,家里的老人小孩都可爱吃了。原来,卤菜是这样做出来的呀!

看着王妈满脸被水蒸气给熏出来的汗水,豆豆赶忙去拿来自己的毛巾,就要给她擦擦。