“不不，这是没有的话，大帅和徐绍贞不一样。大帅是老佛爷亲封的顾命，是十主子的额驸，你是绝对不会造反的。别人不知道，卑职是知道的，在怀来，在宣化，您是立过大功的，怎么也不可能是反叛。朝廷里有些误会，就好比是家里闹不和，将来说开了就没事。咱们人不亲义亲，义不亲号褂子也亲，大帅的第五镇是淮上子弟，卑职的兵，也大半是从两淮招募，都是自己人，怎么会火并。徐固卿是什么东西？他有什么资格，跟大帅来比。部队里招了一群读书人，依我看，这个世道，最坏的就是读书人。一帮人拿着朝廷粮饷，却想着反朝廷，全是群白眼狼，像这样忘恩负义的东西，非除不可！”
“得了，你说这话我只当没听见，他第九镇的粮台不归我管，我不会替他筹款。但是你说不让他自己筹款，这话站不住脚。绍轩，我跟你说一句，你自己也好好想想，现在的朝廷不稳当。广东刚出了一场大乱子，连广东将军都被打死了。你这个时候，要是在江宁逼反第九镇，将来朝廷清议时，安圃很不利。他是老帅的拜把兄弟，大家做事，总要对的起老帅栽培之恩才是，你觉得呢？至于第九镇，你在他营里可以派有坐探，可见对其行动了如指掌。如果其有异动，你的防营可以出动剿办，用不着玩什么逼虎跳涧的把戏。”
“这……”提起袁慰亭，张员就不得不服从赵冠侯安排，否则就难免落一个忘恩负义的名号。他叹口气，只好点头道：“那就且听大帅的吩咐，再看他一时。只是我这话放在这，徐绍贞是个大白脸，早晚必要谋反，到时候就知道我说的对不对了。”
两人的话有些不投机，但是张员对赵冠侯这个老长官极尊敬，又不敢放肆，只好吩咐着备饭，铺排宴席。
他如今做江南提督，有查私、查烟、查禁的权柄。其中最重要的一条，还是查盐，私盐一旦为其所查，不光是要没收脏物，性命也有风险。不管是盐商还是私盐贩子，都要买他的帐目，按月送上一笔可观的孝敬，是以张员陡然而富，阔绰的很。
他部下在江宁城内的部队，就有两万多人马，每人头上只吃五钱亏空，每月就是万两银子进帐。有了这么多钱，饮食起居上，也就格外豪奢。其本人善饮，每顿至少要半斤汾酒。
肴馔上也备办的用心，先上来的是压桌碟及凉菜，随后摆上来一只外皮碧绿的大西瓜，赵冠侯也不知这是什么典故，怎么以水果为菜，等到丫鬟去掉瓜皮，才看到里面竟是一只大肥鸭。
张元介绍道：“卑职府上的厨师，是扬州一位盐商送来的，这道西瓜盅鸭，就是他的拿手菜。把一个西瓜的瓤都去掉，把鸭子放进去来炖。若只是到这一步，其实这不算出奇，大帅您请尝尝肉。”
赵冠侯夹了一块腹肉，却觉得味道尽是海味，再一看鸭子腹内，便以明白。原来鸭腹内的脏器全部掏出去，筑入燕窝、江贝、海参，将海味融入到鸭味里，便有此味道。
