其中一个做过同知的老头笑着给陆云介绍道:“部堂大人,你看这各色小点,都是李县尊特意从扬州请来的小湖春师傅烹制!”
“您看这道点心名叫带骨鲍螺!”说着,他手指一盘形若鲍鱼的点心介绍道:“这是用牛乳和蔗浆霜,再经过“熬滤钻綴印”各个流程,形成了一种外面有硬壳,看上去活像鲍鱼的点心,故而得名【带骨鲍螺】。”
陆云点了点头,很赏面地夹起一块带骨鲍螺来浅尝辄止:“不错!”
李县令见状,还以为他跑了一天想吃口热乎的,于是朝一旁的胡县丞使了个眼色。
胡县丞立马再次离席,不一会儿,驿吏们再次端来几个热乎乎的小炒。
徐鹤一看,其中竟然有软兜长鱼。
李县令见到这道菜于是赶紧介绍道:“部堂大人,这道菜您尝尝!”
这话一说出口,徐鹤敏锐地察觉到一旁的马主薄抬头看向主桌,似乎很关心这道菜的样子。
陆云夹起一条鳝鱼肉,刚刚那个同知笑道:“这道菜原本是我县一个小酒楼所创,但经过小湖春的大师傅改进后,味道更佳,您尝尝!”
“卧槽!”徐鹤终于知道这个同知是什么玩意儿了。
软兜长鱼明明是惠宾楼得了他的菜谱做出来的。
但没想到这才几天就被人剽窃了。