尤其是农业领域，东非对耕牛的需求极其旺盛，而东非大型工程建设也需要这些牲畜暂时代劳。
就以莫桑比克的绍奎镇第一国营农场为例，仅有十几台拖拉机，显然是远远不够的，而现在东非拖拉机产能比较有限，根本不够全国农场和种植园分配，所以在这个时候牲畜的重要性就体现出来了。
至于黑人土著，虽然也很廉价，但是东非不可能完全依赖黑人进行建设，毕竟东非的国策是最终达到土著“清零”。
当然，虽然在国际市场，东非畜牧业暂时体现不出优势，但并不意味着以后不能大有作为。
近些年来随着电力技术发展，而东非恰好是冷藏保鲜技术领域的领先者，这一点要感谢黑兴根电力公司的总经理林德，也就是世界第一台电冰箱的发明人。
有林德等技术人员的推动，使得东非在冷藏保鲜技术方面维持在遥遥领先的地位。
目前东非一些商船就已经开始了了冷库建设，在这一点上东非是积极推动的。
毕竟东非是一个热带国家，冰箱这种科技产物对东非的重要性不言而喻，同时东非的很多瓜果蔬菜主要销往欧洲，冷鲜技术的发展自然有利于东非出口量的增加。
