办食堂是东非的一大特色，在东非国家体系中扮演重要角色，移民食堂，机关食堂，学校食堂，部队食堂……
而南琉球群岛在东非军队接管后，自然继续发扬这项优良传统，只不过南琉球群岛上各项设施不够完善。
食堂也很简陋，在征用了几处民居后，破土动工，推倒重建，用砖石土木砌垒而成，宫古岛的部队食堂，一次就可供五百人用餐，餐桌是统一用木板简陋搭建的。
南琉球群岛的建筑，以木结构为主，有很好的抗震性，同时材料也方便获取，而东非为军事考虑，所以将其改造成砖石结构为主，有更好防火和坚固的属性，代价就是牺牲掉抗震性。
南琉球群岛的地震机会应该不少，但是在这个时局，东非官方相信南琉球群岛遭遇战火的可能性更高。
“今天你们可是有福了，因为工程上表现不错，卢卡尔总督特意吩咐奖励一批库存军用罐头给你们开开荤，都是上好的牛肉炖土豆和红烧猪肉，平时也只有部队才有这个待遇。”
开饭前大壮口中的王大哥，也就是如今东非陆军的安德烈排长给一众人爆料道。
安德烈被称为王大哥也不奇怪，他原名王三金，在东非陆军服役了七年时间，算是老兵，如今被调回远东服役。
