荷兰来的技术人员听到这话很受用，毕竟听到别人夸赞自己的国家是一件自豪的事。
实际上，荷兰技术人员的文化水平也不高，只不过靠着会建风车这么手艺才被东非殖民地聘请过来。
但是和没有见过世面的华人和德意志土包子一比，优越感立刻就上来了。
东非其实也建有自己的面粉厂，就在巴加莫约，不过那个工厂生产的面粉主要用来出口到欧洲地区，并不是为了解决东非移民磨粉需求的。
所以东非殖民地每个村子和市镇，还是要自己解决小麦等口粮的加工。
之前一直是依赖人力完成，甚至初期连石磨都不够用，后来吞并了桑给巴尔苏丹国的一些石料加工作坊，重新组织人员生产石磨才解决问题。
至于畜力拉磨，东非也没有条件办到，毕竟普及畜力需要时间，畜力也要繁殖和生长，而东非有数的畜力，许多还要用来拉车，或者供军队使用。
所以东非各地只能用土著当畜力使，用土著来拉磨。
但是土著也是毕竟重要的劳动力，修桥铺路，挖沟修渠都用的到，加上东非有意控制土著规模，所以土著作为劳动力并没有想象中那么富裕。
