今天时间比较早，她回去的时候，老板娘还没开门，照例先收拾，然后吃早饭。
吃过早饭泡上明天做豆腐用的豆子，然后开始做豆豉。先将豌豆捞起来煮熟，然后捞出来沥干水分摊平放在布袋里，最后扎上口，放在灶台旁边，盖上稻草，因为冬天灶台边是最暖和的地方。两三天后等发酵成功，再拿出来晾晒，然后加上适量的盐搅拌均匀，最后撒上少许的白酒杀菌，放进洗干净消过毒的坛子里，密封保存，要吃的时候拿出来就行了。
今天显然只能做到第一步。
忙了大半天，将豌豆放在灶台边后，覃秀芳开始琢磨怎么修整地面。这间屋老板娘一家并不怎么重视，所以没有铺上石板，还是泥土地面，一旦泼上水，地上就很潮，踩两次地面就变得像是下过雨的泥泞路。
而覃秀芳用厨房又是用得最多的，很多时候难免会不小心撒些水在地上。她思索了半天，有了主意，有烧过的煤炭块去铺地面，这样吸水性更强，屋子里相对不会那么潮湿。
不过她才来几天，灶下的炭灰并不多，覃秀芳琢磨着也许可以去外面捡些石子回来铺地，屋子不大，这也不是什么难事。
想到这里，她背上背篓出了门。
等到傍晚才回来，老板娘正倚在门口嗑瓜子，看到覃秀芳背了着沉甸甸的背篓回来，挑了挑眉：“弄的啥呢，这么沉？”
覃秀芳抬起手背擦了擦汗，冲她笑了笑：“捡了点小石子回来铺地。”
老板娘用看傻瓜的眼神看着她，只是租的房子而已，何必这么认真，她扯着嗓子说：“我不会少你房租的啊！”
覃秀芳也不介意：“我知道。”
她是为了自己的身体和健康着想，不是为了一次讨价还价去找老板娘砍房租，至少还要住五个月，天天呆在潮湿阴冷的环境中，对她的身体不好。
“还真有这样的傻子啊？”看着她进了屋，老板娘撇了撇嘴，似是有点难以置信。
虽然觉得覃秀芳傻，但回头老板娘还是让她男人把自己家里烧过的煤炭装进箩筐里提去给了覃秀芳。
经过三天的忙碌，覃秀芳总算将屋子里的地面都铺上了一层小石子和炭灰，然后再撒上一层细沙，用锄头压平，踩在上面舒服多了，感觉家里都没那么潮了。
而这时候，她的豆豉也发酵得差不多了，布袋子里面的温度非常高，覃秀芳将豆豉倒了出来，在太阳下晒了一会儿，等热气散了之后，撒上盐和白酒，又放了几片姜在里面，最后放进坛子里密封好。
做完这事她忙着补货，因为第一次找老板娘做中间人买的那十斤豆子、花生、糖都已经快用完了。
可能是后来杨林他们帮着宣传又或是其他人看到他们吃也跟着来凑热闹的缘故，从第三天起，来买豆花的人更多了，覃秀芳的两桶豆花到了部队门口很快就卖完了，根本不用去其他地方，这导致她每天早上回来得越来越早。
覃秀芳如今在增加豆花的产量和搞其他的之间犹豫。其实扩大豆花的产量是个最有效的办法，但她只有一个人，又要做又要卖根本忙不过来，哪怕再增加一口锅，等她出去卖豆花的时候，家里没人管，稍微一耽搁，剩下那锅就很可能糊或是弄成不规则的老豆腐。
那只能想想做其他的了，做什么好呢？既能不耽误卖豆花，又能多挣一笔钱？
