73.第 73 章

白切肉讲究的是去腥，和肉质以及最后沾的虾子酱油，而精华就是这虾子酱油上。

肉好找，沅予炩在地下仓库的冷藏柜里找了五种肥瘦相间的肉块，这几种肉都和猪肉类似又比猪肉上等，却各有千秋，沅予炩一时间不知道用那种，干脆全先煮了。

这白切肉煮的时候没什么讲究，葱姜蒜一起扔进去，煮熟，煮的轻易能戳穿就差不多了。

虾子酱油沅予炩就看过菜谱，不知道调的对不对，忙活了老半天，味道才凑合，决定到时候写一写提醒下，让凯文找专业的再研究研究，反正能改但不能改了面目全非。

白切肉有两种切法，一种是连皮连肥膘又连肉的，这么三层，层层叠叠口感也较为丰富，但容易油腻，吃两块就腻味。

凯文见对方这么上道，立马眉开眼笑，“放心，好处少不了你的，我已经在主星和其他两个S级星球以及A级星球上同时开了私房菜，装修也采纳了一点你的建议，厨师也培训的差不多了，酒也酿出了一批，可菜色算上今天的还是少了点。”

“少汤还是少点心？炒菜差不多了吧？”沅予炩不解。

“恰恰相反，沅予炩你做的菜精致细腻到了令人赞叹的地步，但我们雄性兽人吃了这样两桌菜也不过是塞牙缝啊。”凯文不由感叹声，“你还需要搭配一些重菜。”

沅予炩明白他口中重菜的意思，大概就是大鱼大肉，十足的那种。

不错，沅予炩的菜色精致，典雅好看是好看，一盘菜一人最多一口，这上个二三十盘可能对雄性兽人而言那么一小口的也就最多吃个半包，的确有些尴尬。

另一种便是去了皮和肥膘，只留一小层，切薄片，然后再沾酱油。

这道菜看着清雅，但实则粗狂简单，沅予炩刚开始没想把这道菜放私房菜的，太简单太不讲究了，还想过段时间扔餐厅的，现在到是先顶上，不过也不知道凯文接不接受。

沅予炩把刚用压力锅炖好的茶香东坡肉，耐着心思切成宝塔状连同白切肉一起扔给凯文，又打包了一份今天做的菜扔门口。

顺带在群里po了自己还要点什么野味的肉，然后就坐在客厅里等着撸小脑斧啦~

忙碌了一天，又没有阿尔伯特这个烦人的在，他能尽情的吸自己的小脑斧了~

私房菜再精致也没到这地步的...沅予炩想想就觉得一言难尽，胡乱点着头，“行吧行吧。”说完就挂了电话。

凯文也没觉得不妥，毕竟有本事的人，来了灵感便是什么都不管了。

的确沅予炩转头就去找上好的腥味较轻，肉质鲜明的五花肉。

这东坡肉绝对符合凯文的要求，但东坡肉其实和本帮的红烧肉差不多，太类似了，于是沅予炩就用浓茶做了个茶香东坡肉，顺带还附赠酒糟东坡肉，一股浓郁的酒香。

这边肉在炖，沅予炩就做了白切肉。