73.第 73 章

先取蟹粉，公母都要，炒一个蟹黄酱，同时让管家机器人帮忙把蟹肉拨出来。

蟹粉汤包，蟹壳酥，蟹粉豆腐，蟹粉炒饭，雅致的还有蟹粉鲜虾芙蓉；蟹粉松茸龙虾球；蟹粉狮子头。

其中还有这蟹粉虾裹春笋，这道菜到是有几分意思，虾要虾茸，笋是新鲜的笋尖，蟹肉蟹粉爆炒，抄出鲜香，这春笋尖却要先进鸡汤里窜熟，这样笋尖又鲜又嫩又有鸡汤的浓郁味，其后便裹上虾茸油炸半熟，才和蟹粉一起爆炒。

这味道，层层叠叠，鲜美的令人难以忘怀。

在鱼米之乡出生，并成长的人，不论老少对河鲜都有一种情怀。

三两口吃完蟹膏，就是那个蟹肉了...

完美，清蒸的最能吃出肉质好不好。

这肉紧，又鲜美，还带着一点点的甜味。

美妙极了，熟悉的美好让他都快感动哭了！

当即就五星好评：店家的螃蟹实在是太好吃了！

有钱人对吃食讲究，沅予炩出生本就不俗，富足时，对此的更是讲究。

江南人按照时令吃，河蟹丰盈之事，便是他最肥美之日。

那段时节，各个富足的家中，各大酒楼那是憋着花样吃。

其中这道菜沅予炩颇为钟爱，竹笋的鲜嫩，河蟹的鲜美，河虾的鲜嫩，三者交融，简直令人沉迷。

不过这道菜有点讲究火候，爆炒油炸都是，沅予炩油炸还行，爆炒似乎有点过头，但依旧掩盖不了它的美好。

一群围观的都在吼他饥不择食...

啧啧，凡人，不懂螃蟹的美味。

等老子推广出去，看你们吃不吃自己的小可爱~

那店家也就是一个小店，螃蟹一共也就一百五十六只，沅予炩全要了。

这么小的螃蟹肉，说实话，就算一百五十六只也不够吃的。