回到家中，孟约并没有着手画《菊下楼》，而是先把讲义搞定。
王醴这天回来得早，孟约写完讲义正好给他过过眼，她自己则磨了一盒宝光松烟，用细细长长的狼毫勾线笔在雪涛宣上勾勒着人物线条。王醴给她修改好讲义，遂又过来瞧她的画：“这就开始以科研的方式做菜了？”
“都已经第五本，既然菊下楼已经在前四本里小有名气，自然应该让太祖发展一下个人爱好，不然太祖要生无可恋的。”是的，是时候搞点事情啦，所以当然要开始让太祖开始弄他的精确美食研究。
在科学狂人眼里，一切都是可以量化成数据的，太祖也肯定有这样的能耐，所以让太祖用这样的精神去做美食，那再贴切不过。通过研究美食，还可以研究大数据，随着季节变换气候变化而产生的口味上的不同，这些都可以因为数据量化点而被玩出新天地来。
“也只年年才这么敢想。”
那是因为当年被中式菜谱里的“少许”“适量”给弄疯过，尤其是“盐少许”，“糖少许”，“酱油适量”，“炒至七八成熟”，“加热至断生”这样的描述，对于不会做菜星人，跟天书差不离。所以说，中式菜谱，都是写给会做菜的人看的，不会做菜的，非要撞好多次南墙才能得出血的经验与教训。
“对不会错菜的人来说，这样精确才不至于糊涂。”孟约笔下，太祖把现代厨房里常见的量勺给发明出来，从一克一勺，到五克一勺，再到二十五克，还有用来称量水的量具，带着刻度。
