在青龙湖边上数十座大型暖棚内，大量的蔬菜还在正常生长，农场的员工还需要精心伺候这些大爷，以便于在寒冷的冬天保证仙园农场的蔬菜供应。
仙园农场的水产项目运行在进入12月份之后就基本处于停滞阶段，但是家禽项目的正常运转并不会让员工们无事可做。
由于大雪封山，家禽的放养受到了极大的限制，农产员工需要花费更多的时间和精力给家禽投喂食物，这无形中增加了工作量。
如今，整个仙园农场的存栏家禽数量已经超过了80万羽。这虽然距离仙园农场远景规划的100万羽还有一定的距离，但是维持整个家禽项目的正常运行不是一件轻松的事情。
首先，员工们每过三天就需要从各个鸡舍鸭棚内挑选出符合出栏条件的家禽，捕捉之后装笼，交给外销部的同仁。
现在，仙园农场平均每一批次出栏的家禽大概在5000只左右，这项工作的难度并不低。
除了活禽的出售之外，种蛋场的员工工作更加繁琐，更加辛苦，因为他们要从数以万计的鸡窝、鸭寮之中把每天的新鲜鸡蛋、鸭蛋拣出来。
除此之外，种蛋场还担负着向孵化场稳定提供种蛋，确保农场家禽项目规模持续扩大的任务。
这样算下来，种蛋场项目的工作人员每天都会忙得不可开交，不过看在高额的薪酬待遇上，员工们也都是任劳任怨。
